每次逛完超市回家,提着大包小包一股脑全部塞进冰箱里面,可是有很多食物是不能放在冰箱的,我们常见装食物的塑料袋,本身就含有不健康的添加剂,低温会散发,甚至粘在食物上,严重危害身体。还有些食物放在冰箱会加倍变质,还会严重影响食物原生营养。所以接下来就为大家介绍冰箱里打死也不能放的6种食物,拿出来就得扔,大多主妇还再犯。 西红柿:我们知道西红柿是营养非常丰富的一种食物,也是我们经常做的一道家常菜,西红柿经过冷冻之后就很容易软烂。而且表面还会有一些黑斑,很难煮熟。他是最容易坏的最好不要和冰箱放到一起。 水产品,鱼类:鱼类不宜在冰箱存放太久,家用冰箱的冷藏温度一般为零下15度,最佳的冰箱也只能达到零下20度,而水产品,在储藏温度未达到零下30度以下时,鱼体组织就会发生脱水或者其他的变化,如鲫鱼长时间的冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。 洋葱:洋葱在冰箱里会神奇得变粉状,接下来会快速地发霉和腐烂,变得糊糊的!另一个不要把洋葱放冰箱的重要原因是,冰箱里所有的食物都会充满了洋葱的味道! 火腿:火腿中的水分在低温环境下极易结冰,从而使火腿中脂肪的氧化作用加速,明显影响火腿质量,使其保持期大为缩短。 蜂蜜、果脯:这是含糖分高的食物本身渗透压高、水分少,不会轻易变质坏掉,一般在室内常温下就可以保持很久,反而是放入冰箱以后,由于温度比较低,会促使食品出现结晶析出糖分出来,虽然不会导致食物变质,但却大大影响食物的口感和成色。 药材:要是将药材放在了冰箱里面,其他食物的一些细菌就会进入药材里面,而且极易的破坏药材的药效,但是要是一些需要低温的保存的药材就要另说了。 |
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