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现在超市的反季水果、蔬菜非常多，外表鲜亮、有光泽，很讨人喜欢。但是反季节的蔬果营养价值并不高，建议大家还是吃应季蔬果，口感好又有营养，今天我就说说应季蔬果怎么吃。 01 为什么要吃应季蔬果 吃好应季蔬果是很重要的，不同季节就要吃当下时节生长的蔬果。 第一，应季蔬果营养价值高，口感好。不同的植物，由于遗传特性不同，适应在不同季节、不同环境下生长。植物会在适宜的条件下长得最健壮，营养最丰富，口味最佳。 应季蔬果在适合它生长的气候、环境里成长，适应当时的自然生态，不仅营养充足，还能保持新鲜，受细菌感染机会较低。 第二，应季蔬果更养人。孔子说过“不时，不食”，意思是吃东西要按季节、按时令，什么季节吃什么东西。 根据时令、季节的不同，选择当下的食物，可以更好地调养身体。以夏天来说，多吃清凉降火的食物，对于身体是有好处的，例如，苦瓜是夏天清热下火的主要食材，并且夏天也是苦瓜成熟阶段，因此，感受暑热的人可以多食苦瓜来降火、解暑。但要注意，苦瓜偏寒凉，脾胃虚寒的人忌食。 02 应季蔬果怎么吃 应季蔬果对消暑健脾大有益处，还能够补充营养，用日常蔬果调理身体，是非常有用的。 我给大家列了一些常用蔬果，大家可根据性味、功效和食用禁忌为自己挑选。 （一）蔬菜 （二）水果 活学活用 下列哪些方法可以检查到幽门螺旋杆菌 A.胃镜活检法 B.电子结肠镜检查 C.粪便抗原检测 D.血清抗体检测 我们将在下期公布答案，欢迎大家在留言区留言。 上期答案：ABD（注：胃动力差、腹部肥胖、生活饮食习惯差的人最容易反酸、烧心。） |
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