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我的鸡鸭鱼肉 我的海鲜 都不能吃了吗？ 银屑病，不死的癌症 银屑病，俗称“牛皮癣”，是一种常见慢性、炎症性、非传染性、复发性皮肤病，其病因不明，无治愈方法。 罹患终身是其临床特点，有人称其为“不死的癌症”。 全球有超过1.25亿银屑病患者，是一个严重的全球性难题。 在中国，有超过700万患者正受着银屑病的慢性折磨，且患者人数有逐年升高、患病年龄有逐渐年轻的趋势。 银屑病可发生严重的合并症，包括关节炎、心血管疾病、代谢综合征、炎性肠病和抑郁症等；且系统用银屑病治疗药物有许多副作用如甲氨碟呤等。 银屑病患者诊断后患者往往会问医生：“我这病要一辈子忌口吗？” 银屑病分三期 要回答这个问题我们首先要知道银屑病有个基本了解，如银屑病加重可能与感染特别是细菌感染有关，冬季银屑病加重。 银屑病分有稳定期、进展期及消退期（缓解期）等。 银屑病常用的系统治疗药物有阿维A胶囊，外用药物激素类如地奈德乳膏等。 有了这些知识后我们才能更好理解如何忌口的问题。 稳定器 在稳定期时由于疾病控制尚可，我们忌口方面注意饮食均衡，不要进食特别燥的如羊肉及控制烟酒摄入等。 消退期 在消退期是由于疾病在好转，我们在忌口方面不要那么严格，适应控制平时加重的最可疑的食物即可。 进展期 但是在进展期就要特别注意了，首先烟酒是绝对禁止的，因为吸烟会引进慢性咽炎，大部分患者的加重可能与细菌如咽炎的链球菌感染有关； 同时吸烟还会影响皮肤的愈合及修复，所有烟是绝对不好的。 酒精刺激皮肤及血管，同时还可引起患者胃炎、酒精肝等影响患者代谢水平，从而加重银屑病。 同时在进展期，刺激性大及燥性食物要避免，如牛羊肉、辣椒、烧烤及某些海鲜等。 但是中重症银屑病患者在进展期往往皮屑较多，皮肤肤中蛋白质丢失严重，一定要补充足量蛋白才能保证蛋白代谢需要，皮肤才能修复，长出正常的新皮肤。 这时高蛋白食物鸡蛋、猪肉等一定要注意补充，否则完全忌口后银屑病患者皮肤往往不能修复。 由于维生素A有类似阿维A作用，因此多吃些富含维生素A的胡萝卜对疾病有益。 同时由于长期使用外用激素副作用可使钙流失，可以多吃富含钙及利于钙吸收的食物如胡萝卜、肝、腰、蒸红薯或蒸紫薯等。 关于忌口，还要知道这些！ 由于银屑病有自然周期，有时减轻，有时加重，冬季由于干燥银屑病易加重忌口会多些。 因此我们不必终生忌口，只需注意饮食均衡，多吃富含维生素的新鲜蔬菜及水果，避免烟酒就可以了。 对于银屑病加重可能明显与食物有关的患者也可以记食物日记，每两周调整饮食看看加重的可疑食物后忌口。 同时银屑病患者往往可能会有强烈的情绪反应，如苦恼、生气和压抑等，这往往比忌口更重要。 因此我们要保持乐观心态，银屑病对本身内脏损伤无明显，只有注意控制其进展，治疗不必过度就可以了。 虽然我们可能终生赶不走这个疾病，但我们完全可以控制它，从而别让银屑病影响我们的心情及生活，所以我们要记住忌口也不是一辈子的事，保持乐观心态才是一辈子的事。 作者 镇江市第一人民医院新区分院皮肤科朱琪医生 |
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