早春拱棚芹菜注意预防抽薹和空心

本报记者 杨晓红
    最近，记者接到德州一位菜农打来的电话，说自己种的拱棚芹菜发生了抽薹和空心的情况，咨询如何解决。去冬今春，温度偏低，使得拱棚叶菜发生的问题较多，抽薹和空心就是其中比较普遍的两种。
    一、芹菜抽薹
    在收获前植株长出花薹是早春芹菜中易出现的现象。芹菜一般长到3～4片真叶以后，出现10天以上2-5℃的连续低温，芹菜春化作用就会完成，开始进行花芽分化，当春季日照增长、温度升高的情况下，芹菜就发生了抽薹的情况。
    为预防这种情况的发生，建议菜农做好以下几点：首先，要选择较抗寒、抽薹迟的品种。其次，加强管理，避免前期气温过低通过春化作用。芹菜长到3-4片真叶时，就可感受低温完成春化作用，因此从苗期开始就要加强温度管理，避免长时间温度低于10℃。春季气温升高后要加强肥水管理，及时防治病虫害，防止干旱、少肥等恶劣环境条件，促进营养生长，抑制生殖生长。再次，喷洒50%矮壮素水剂100倍，也可有效抑制芹菜抽薹。
    二、芹菜空心
    芹菜发生空心也是由于管理不当造成的。导致芹菜空心的原因主要有两个方面：一是芹菜是喜冷凉的蔬菜，当遇到高温或长时间低温的情况下，易导致芹菜出现空心；二是芹菜是喜肥水的，干旱及水肥不足(特别是缺硼)的情况下易出现空心；三是菜农喷洒赤霉素浓度过大、次数过多时，也会出现空心的情况。
    解决的办法是：首先，选择富含有机质，保水保肥力强并且排灌条件好的地块种植。在肥水相同情况下，盐碱性强、较黏重、沙性大及病虫害严重的地方易发生空心病。其次，调节棚室温度。白天气温在18-23℃，不要超过25℃，夜间13-18℃，不要低于10℃，温度过低时可以增加覆盖物为棚体保温。再次，水肥供应要充足。底肥要施足，生长期追肥以速效氮肥为主，可采取小水勤浇、薄肥勤施的措施。在旺盛生长期，要不间断地供水供肥，每隔15-20天应追肥一次，可亩用硫酸铵20公斤。赤霉素有促进芹菜生长的作用，但容易促进芹菜抽薹，春季最好不要使用。