食物营养之——红枣篇

红枣， 性温，味甘。富含蛋白质、脂肪、糖类，胡萝卜素，B族 维生素，维生素C、维生素P，以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有 维生素之王的美称！

食物营养之——红枣篇

红枣是常见的药食同源的食物，主要的作用有：

一，有健脾益胃作用，可用于脾胃虚弱所致的形疲乏力等症

二，有益气生精的功能，用于治疗心烦失眠，口干少津等症。

三，因富含微量元素和维生素，还可以治疗贫血，血小板减少症，白细胞减少症。

用法举例：

1，大枣和大米一起熬粥，每天早上食用，对形体虚弱，神疲乏力，面白无华等都有很好的效果：

2，红枣一两，加水煮，小火煮至浓汤，吃枣喝汤。一天1~2次，连吃半月，或隔天一次，连吃一月。对过敏性紫癜，血小板减少症，缺铁性贫血，营养不良性贫血，头昏，失眠等都有很好的效果！