南瓜是生活中最常见蔬菜之一,南瓜一般是用来煮着吃,特别是粉粉的南瓜,加上一点白糖,小编小时候就特别喜欢吃南瓜汤饭,特别的下饭,不过随着年龄得增大,反而是没有那么喜欢吃甜的菜了,所以有时候南瓜在家里一放就是两个月,最后难怪坏了都不知道,因此南瓜总要拿来做点什么,不然就浪费了。 自从学会南瓜饼后,孩子总吵着要吃,只能隔三差五做一次了 从家里带来的南瓜不知不觉又放了两个月,又有烂的趋势了,所以没办法就只能将其处理掉了,煮南瓜又不想吃,所以就只能拿南瓜来做点小零食了,小编唯一会做的就是南瓜饼了。小编在上大学的时候,就经常讲南瓜饼当作早餐,再加上一杯豆浆,这样的早餐简直不要太爽,小编更是将全宿舍都带着这么吃了。 其实南瓜饼的做法真的很简单,只不过要买点面包糠而已,因为加了面包糠的南瓜饼才是最香的,因此做南瓜饼时,面包糠是必不可少的,再就是南瓜饼最好是趁热吃,一旦冷了就不太好吃了,因此做的时候可以分多次做,一次不要做的太多了,虽然孩子总是吵着要吃,但是一次吃多了也不好,所以就只能隔三差五就一次了。 【南瓜饼的做法】 第一步:将南瓜削皮切块,放在蒸笼上蒸熟,南瓜蒸熟后放入碗中,用勺子将其碾碎,等到南瓜不烫手后,倒入面粉搅拌成面团,剪面团捏成小小的饼状,在面包糠中滚上一圈,让其两面均匀的粘上面包糠。 第二步:在锅中倒入油,用小火烧热,将南瓜饼放入锅中油炸,记得用小火油炸,这样才不会炸糊,等到两面金黄后就可以捞出了,冷却一下就可以吃了。 以上就是南瓜饼的做法了,自从学会做南瓜饼后,家里孩子老是吵着要吃,因为一次性吃多了对孩子也不好,所以就只能隔三差五做一次给他吃了。 |
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