大家好,我是你们的美食助理,今天为大家分享的是秘制的酱汁茄汁,吃一次就会爱上,色香味俱全,相信我不会错,一定不会让你失望的,爱美食的你赶紧加入吧!学会就赚到了,相信吃货们已经迫不及待了吧!按耐不住自己的食欲啦,那我们开始吧! 准备好这些食材,这些食材都是很家常的,所以做起来还是非常方便的1.准备好几根茄子
2.将茄子去皮,切成小块,用清水清洗一遍,备用
3.再淋上两个鸡蛋液,搅拌均匀,再加入一勺淀粉,再次搅拌均匀
4.碗中加入半碗清水,再加入一勺生抽、半勺蚝油、半勺老抽、盐、白糖、2勺醋、一勺淀粉,搅拌均匀
5.将茄子下锅炸至微微金黄捞出,控油,备用
6.另起锅烧油,下入葱姜蒜末爆香,再加入一勺豆瓣酱,炒出红油
7.将料汁倒进锅中,煮开后,倒入茄子,翻炒均匀
撒上葱花,美味即成,感谢大家的阅读,今天的分享就到这啦,喜欢的朋友可以回家试试看,一定不会让你失望的,小编每天都会为大家分享不一样的美食做法,爱做美食的女神男生们喜欢可以关注我哦!关注后再也不用担心走丢啦!有任何问题都可以下方评论! |
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