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在外面吃烧烤怕卫生不干净，在家怎样才能做出诱人的美食呢？这道脆皮鸡腿怎么做，做法其实非常简单，带皮的鸡腿是经过了提前腌制，用油炸时，外面就会焦酥里嫩，并且也能吃出肉汁，接下来就跟我学习这道超级美味的鸡腿做法吧。 【酥脆皮鸡腿】 【主料】 鸡腿肉100克 【辅料】 油适量、盐适量、奥尔良腌鸡料适量、花生碎适量、沙拉酱适量 【做法】 1.鸡腿洗净 2.放入腌鸡料（任意口味即可 用量参照腌料的说明） 夏季儿童香酥脆皮鸡腿 夏季儿童香酥脆皮鸡腿 3.再加入适量盐抓匀，用保鲜膜盖上，放入冰箱冷藏腌制12-24小时 4.油锅大火180度左右油温，下入腌制好的鸡腿 5.炸制表面皮略焦转中火炸8-10分钟 6.撒上少许花生碎 7.挤少许沙拉酱在盘子旁边即可
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