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新鲜栗子快速剥皮的方法技巧,新鲜栗子怎么剥皮快

2019-08-04  牧家图书馆

  你知道栗子产区的人们怎么给新鲜栗子剥皮吗,他们的方法简单而且速度很快,这里面确实有点小技巧需要掌握。

新鲜栗子快速剥皮的方法技巧,新鲜栗子怎么剥皮快

  1、把新鲜栗子用水简单的冲洗一下,放在锅里,加入1勺盐,再加入滚水淹没栗子(记住,要加滚水)。

  2、开大火把锅里煮至滚开以后,盖上锅盖(这个时候才能盖上锅盖,记住),闷15到20分钟。

  3、捞出闷好的栗子,用刀从栗子中间切成两半,栗子壳和栗子衣此时就会应声而落,太简单,太方便了。

  用这种方法给新鲜栗子剥皮简单方便,也很快速,唯一的缺点就是栗子肉要被切成两半,不完整了。要剥出完整漂亮的整粒栗子肉,还必须用手剥,1斤栗子至少要剥40分钟左右。

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