最近,铺天盖地的“八代”五粮液,爱酒的朋友一定有所耳闻。 老话说:“酒越陈越香,越老越贵。” 2019年是五粮液百年诞辰,这个“百年老字号”迎来了第八代升级,也掀起了新一轮五粮液老酒收藏热。 一直以来,酒都是老百姓日常生活和送礼的必备品。“五粮液”这个百年老字号,从1909年正式得名,经历过晚清、民国、新中国,每一次升级背后都是一个时代的缩影与记忆。 那些上世纪四五十年代到七八十年代的老酒,更是浓缩着很多祖辈父辈的美好回忆,如今它们在拍卖市场上屡屡拍出天价,如果您家里有赶紧回家找一找,务必收藏好! 五粮液老酒市场拍卖情况:2005年巴哈马世界博览会,五粮液得到了巴拿马世界博览会金奖。 金奖纪念版五粮液 为庆祝和纪念这一荣誉,五粮液推出五粮液金奖纪念酒,这款酒非常奢华,酒瓶底部和顶部用24K纯金制成,其中“0009”号金奖纪念酒市场拍卖价88万元。 六十年代五粮液 杭州西泠印社在2011年名酒拍卖会上,展现了一瓶1960年的五粮液,最终拍卖成交价98万元。 八十年代五粮液 2017年7月30日,凤凰国际拍卖专场,一瓶产于1983年-1986年间的五粮液,最终拍卖成交价264500元。 九十年代五粮液 2017年7月17日,西泠印社拍卖专场,一瓶产于1991-1992年间的圆鼓瓶五粮液,最终拍卖价2185000元。 为什么一瓶老酒能拍卖出一套房的天价?这就必须要聊聊五粮液的百年发展史。 “百年老字号”五粮液五粮液的名字有百年,历史却上千年不止。 五粮液与唐代的重碧酒水、宋代姚子雪曲一脉相承,是我国唯一现存最早的地穴式曲酒发酵窖池,古窖池群数量最多、规模最大、历史最悠久。 曲酒发酵窖池 其中最早的明初古窖池始建于1368年明洪武年间,距今已有651年历史,期间从未间断发酵,见证了中国酿酒技艺的传承与创新。 第一代“陶瓷瓶”(1909-1933年) 五粮夜的名字在明代名字非常接地气叫“杂粮酒”,到了清代改了个高大上的名字“姚子雪曲”。五粮液的名字始于1909年,取名字的是晚清举人杨惠泉。 民国第一代五粮液 1932年,五粮液正式注册使用,图案由高粱、玉米、稻谷、荞麦、胡豆五种粮食组成。“第一代五粮液”横空出世,采用的是陶瓷罐容器。 第二代“玻璃瓶”(1934-1958年) 第二代五粮液 在民国时期,五粮液已经小有名气。 1934年,五粮液开始远销外国,为了更加便于运输,防止漏酒,当时的利川永酒坊(五粮液前身)从日本进口有色玻璃瓶,进行了包装改良。 在民国的,酒曲大都采用陶瓷罐包装,五粮液率先采用玻璃瓶,一时让大家开了眼界。 第三代“手榴弹”(1959-1965年) 第三代五粮液及1959年五粮液广告 新中国成立后,五粮液再次改版,白色透明的玻璃瓶因形似“手榴弹”,因而别称“手榴弹五粮液”。这一时期的五粮液采用“交杯牌”商标。 第四代经典“萝卜”(1966-1998年) “胖萝卜”与“瘦萝卜” 1966年-1998年的五粮液,外形非常经典,形似“萝卜”,“萝卜五粮液”是老酒圈对圆鼓型五粮液的昵称。 历经文革时期的“红旗牌”萝卜,像极了一根根正苗红的“红萝卜”,成为当时的主流。到了七十年代又出了“长江大江桥”萝卜。 “红牌萝卜”与“长城萝卜” 至此,五粮液“萝卜”瓶型逐渐成熟,成为了老百姓口中最亲切的“萝卜”。通过七、八、九十年代的瓶型,大家可以看到一颗“萝卜”五粮液的成长史。 第五代“长城”(1989-1998年) 五代长城,最大的特点就是外盒上印着长城图案,红红的外盒上配上雄伟的长城图案,堪称经典。 当时外销的五粮液包装,金碧辉煌,土豪味道十足。 左一位外销长城五粮液 1993年,五粮液的瓶型从萝卜又变成了圆筒形长颈包装。这种圆筒型的五粮液在当时采用的是金色铝盖,老百姓就叫“铝盖长城”。 铝盖长城 它的诞生,正式确立了五粮液在当时的“龙头老大”地位。(八十年代末的五粮液,已经是全国酒行业的老大哥。) 1995年,五粮液采用长颈塑料盖,包装盒仍是长城,俗称“长城塑盖”。 第六代“多棱天地盖”(1995-2004年) 1995年,铝盖长城还在,塑盖长城也仍如火如荼,五粮液又推出了高级防盗盖——三防盖。 这种意大利技术的封盖,特点是酒能倒出,不能回灌。为了配合这种封口,酒的瓶型也发生了变化,瓶身棱角较多,俗称“多棱瓶”。后来五粮液又推出了3M防伪标识。 什么是天地盖? 天地盖是盒子的样式,纸盒的盖为“天”,底为“地”,故称“天地盖”。天地盖+多棱瓶的天仙配,就是第六代经典款五粮液。 第七代“水晶盒”(2003-1019年) “灰姑娘的水晶盒”,就是指塑料透明盒,2003年推出,一直沿用至今,是最近十几年最常见到的五粮液。 老酒收藏市场越来越火热,老酒价格屡爆天价。但是市场鱼龙混杂,如何鉴定收藏是门学问。 五粮液收藏防伪鉴定及市场分析2005年老酒收藏热兴起,老酒价格一路攀高。 从老酒成交量、交易价格来看,五粮液地位仍是老酒收藏的头牌梯队,无论是民间交易还是官方拍卖行,五粮液的收藏一直都比较抢手且稳健。 专家分析:
那么,如何鉴定呢? 下面几个五粮液老酒鉴定收藏入门,可以帮您轻松鉴别出80%-90%的假酒,千万收藏好了: 1、瓶盖: 1)瓶盖颜色呈黄色,顶部名称字体整齐、清晰。 2)红框内瓶盖侧身字体整齐、清晰。 3)蓝框内瓶盖紧贴瓶身封口均匀平滑服帖瓶身。 4)绿框显示为酒瓶的瓶缝线,由此线上溯至黄框内铝制瓶盖的压出部分,如有小三角型凸出,即为正品。 2、瓶身 1)红框内绿框所框出部分为“五粮液”的“粮”字,“米”字的一笔连写带出的一个回勾,那一笔平直回勾向下。假酒,没有。 2)蓝框内显示是麦穗,其真实手感为触摸上去有明显的凹凸感。假酒,没有。 3、酒花 图1 图1为60度五粮液酒,其酒花体积大,呈现时间约为10秒。 图2 图2为52度五粮液酒,其酒花绵密、细小,呈现时间约为1分。 最后,温馨提醒,收藏投资有风险,一定要找专业鉴定拍卖公司,以防上当受骗。 |
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