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葡萄采收前一个月，是获得优质高产的关键期，管好水肥是至关重要。 钙元素是葡萄生长过程中必需的重要元素之一，葡萄对钙的需求量仅次于钾、氮，位居第3位，尤其是当葡萄进入第二次膨果期后，对钙的需求量更是超过了对氮的需求。 钙对葡萄有何意义？ 充足的钙素供应能够促进葡萄根系和新梢生长，使根系发达，新梢整齐健壮。在花芽分化期，钙素能够促进花芽分化，增加翌年花量；在花期和幼果期，钙能够提高坐果率；在果实膨大期，钙能够增强果皮韧性，增硬防裂，增强抗病抗虫能力；在转色期，钙能够促进转色，增加单粒重，防止裂果；在采收前，适量的钙吸收能够增强果穗的耐储藏性和耐运输性，减少运输与储藏损失。 钙肥的特点 1、移动性差，酸性土壤是缺钙现象发生的高发区 钙在植物体内的移动性非常弱，一般葡萄缺钙时的症状表现，新梢嫩叶上先形成褪绿斑，叶尖及叶缘向下卷曲，几天后褪绿部分变成暗褐色，并形成枯斑。长期缺钙造成的后果便是果实的硬度下降，贮藏性差。 南方的土壤普遍偏酸，长期耕作下钙素淋失，所以南方的果农尤其要注意葡萄缺钙现象的发生。 2、受蒸腾作用影响，钙转化到果实上的量少 葡萄叶片的蒸腾拉力大于果实的蒸腾拉力，在实际情况下真正能运输到果实上的大概只占2%。所以依靠根系吸收的钙素远远无法满足果实膨大、转色的需要，必须通过叶面追肥，及时矫正。 所以说，葡萄在生长过程中，萌芽到展叶、开花、坐果、膨大、转色以及采收以后都需要钙的参与。 什么时候补钙？ 葡萄施用钙肥的具体时期需要符合葡萄的生长规律的，在新梢、幼果等新生组织生长旺盛的时期，对钙的需求量也会相应增加。一般分为三个阶段： 1. 葡萄植株从萌芽到展叶期吸收的钙元素占全年的40%左右，在钙元素充足时促进葡萄根系的新陈代谢，萌芽整体一致，新稍健壮，花穗发育快、发育好，开花早且整齐。 2. 葡萄从坐果到硬核期吸收全年钙量的30%，钙充足时果皮发育好，果实的细胞壁增厚，果肉硬脆，预防裂果。叶大、厚、宽、绿，抗性增强，树体健壮。 3. 葡萄从硬核期到着色期吸收的钙占全年的20%左右，钙充足时葡萄穗轴增粗，不掉粒，果粒肉脆、果皮增厚减轻裂果发生，从根本上解决了由于裂果引起的病害发生。而且钙充足时，果实增重，产量增加。另外，补钙还可有效降低葡萄生理病害的发生。 怎么补钙？ 我们施钙肥要以基肥为主，勤施叶面钙肥为辅。 土壤施肥：首先调节好酸碱度，葡萄最适宜的酸碱度为6.0-7.5，增施有机肥，提高土壤有机质含量，增加土壤现有钙的活性，并且减少钙肥被固定的机会。每产100公斤葡萄施有机肥100～150公斤较为适宜。结合秋施有机肥每株葡萄树施硝酸钙1～2公斤。控制钾肥施入量，调节葡萄树体钾钙比例，使钾钙比为1.2～1.5：1较为合适。 叶面施肥：对容易缺钙的地块，开花前后要进行叶面喷钙，喷药时选择无风或者少风的天气，细喷雾到叶片的背面，重点喷洒花序、果穗、幼嫩组织。每亩可选用【兰迪斯】螯合钙叶面肥（含量高、吸收快、天然无污染）40ml兑水40公斤，在花前喷洒1次，谢花1～2周后开始进行果实喷钙，每次间隔10-15天，直至采收前10天。 另外，适量的硼素可以促进碳水化合物向根系运输，促发新根，有利于钙的吸收。结合施有机肥，加入少量硼肥，如【科力棚】（基施型硼肥）0.1～0.15公斤。叶面喷施钙肥时也可加入【尚优美侬】流体硼40ml/亩。 忌讳：补钙时不要与磷肥、钾肥一起施用，与磷肥一起容易降低钙肥的效果，与钾肥一起容易出现拮抗现象。 |
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