【红茶】是一种全发酵茶，比绿茶多了“发酵...

【红茶】是一种全发酵茶，比绿茶多了“发酵”的过程。发酵后的红茶，减少了茶多酚和单宁算，却多了茶黄素、茶红素等成分，又多了醇、醛、酮等芳香物质。所以往往红茶的香味为更加浓郁，口感更醇厚，少了未发酵茶类的青涩。#茶生活#
红茶主要场地有中国、斯里兰卡、肯尼亚、印度等地。
那哪里的红茶才是最好？
没有最好，只有更好。不同地区的气候、温度、湿度、日照条件不同，工艺更是千差万别。这些偏差成就了红茶的丰富内涵。最好最坏，因人而异。
这位一名老茶友，我喜欢习惯云南凤庆红茶🍵
香气浓高持久，滋味浓烈而醇爽，茶汤红浓色艳；芽壮而肥，色泽黄红鲜明，条形壮实，色泽乌红而光润，含有多种有益成分，且既耐冲泡，又耐贮藏。#茶文化#
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