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土伏苓煲什么去湿？先科普下，土伏苓性甘味平，入肝、胃，有清热、解毒、利湿、利关节之功效。对于梅毒、汞中毒和风湿类风湿引起的关节疼，有一定疗效。 家常如何用土伏苓去湿？常见的做法是土伏苓白扁豆煲猪骨汤。 材料：猪骨头500克，鲜土伏苓200克，白扁豆30克，料酒5克，姜片3片，蜜枣1粒，盐3克，花生油少许。 做法： 1、猪骨洗干净，斩大件，土伏苓洗干净切片，用水浸泡，换水两次。 2.扁豆洗干净，用锅炒至表皮爆裂开为止。 3.猪骨焯水，冷水下锅，加姜片和料酒，大火烧开，撇去浮沫，2分钟捞起过冷水。 4.砂锅放大半锅水，加入猪骨、土伏苓片，白扁豆，蜜枣，大火烧开，转小火煲45分钟，然后加盐调味，加入少许花生油。 这样一道清热去湿的汤水即完成！    |
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