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夏天总是漫长的不太真实。记得小时候科学课老师布置的任务，观察蚕的变化。那时候在城市里很少可以看到桑树了，妈妈到很远的地方摘了一大包桑叶。忘了很多的事情，可是这件事像是被记忆放大了一样，一直记得。今天就讲讲霜桑叶吧，一种可以入药的初霜之后的桑叶。  产地  桑叶，中药名。是桑科植物桑的干燥叶，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等。喜光，对气候、土壤适应性都很强。耐寒，可耐-40℃的低温，耐旱，耐水湿，也可在温暖湿润的环境生长。喜深厚疏松肥沃的土壤，能耐轻度盐碱（0.2%）。抗风，耐烟尘，抗有毒气体。根系发达，生长快，萌芽力强，耐修剪，寿命长，一般可达数百年，个别可达数千年。全国大部分地区多有生产，尤以长江中下游及四川盆地桑区为多。  霜桑叶，即经霜后采收的桑叶，属桑科落叶乔木桑树的叶。中药材的采收时间直接影响中药的品质。如孙思邈在《千金翼方》中记载“夫药采取，不知时节，不以阴干暴干，虽有药名，终无药实。故不依时采取，与朽不不殊，虚费人工，卒无裨益”。民间也有“当季是药，过季是草”，“三月茵陈四月篙，五月六月当柴烧”，“知母黄芬全年刨，唯独春秋质量高”等农谚。中医历来认为霜桑叶具有上乘品质，这在众多医药本草或典籍中都有记载。由此可见，桑叶具有经霜采收的特殊要求。桑叶多于霜降后9-10月间采收（故名“霜桑叶”），采收自落者或用杆子打下者，除去杂质晒干即可。 药用 霜桑叶性味甘、苦、寒。归肺、肝经。《本草纲目》记载，“叶苦、甘，寒，有小毒。治劳热咳嗽，明目长发。汁煎代茗，能止消渴” ，“以四月桑茂盛时采叶。又十月霜后三分，二分已落时，一分在者，名神仙叶，即采取”。  《本草蒙筌》 记载，“叶采经霜者煮汤，洗眼去风泪殊胜。”《中国药典》记载桑叶，“疏散风热、清肺润燥、清肝明目之功能，主治风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花”， “初霜后采收，除去杂质，晒干”。可见桑叶有有散风热，清肺燥，疗目疾，凉血，止渴，止汗之功。  用药禁忌： 1.腹部阴寒，内无实热，大便溏泻，风寒咳嗽者忌服。 2.肝燥者禁用。 3.银屑病患者慎用桑叶及其制品。 文化 相传宋代时，某日严山寺来游僧，身体瘦弱胃口极差，每夜一上床入寐就浑身是汗，醒后衣衫尽湿，甚至被单、草席皆湿，二十年来多方求医皆无效。一日，严山寺的监寺和尚知道了游僧的病情后。便说，不要灰心， 有一祖传验方治你的病保证管用，还不花你分文，也没什么毒，何不试试？  翌日，天刚亮，监寺和尚就带看游僧来到桑树下，趁晨露末干时，采摘了一把桑叶带回寺中。叮嘱游僧焙干研末后每次服二钱，空腹时用米汤冲服，每日一次。连服三日后，缠绵二十多年的沉疴竟然痊愈了。游僧与寺中众和尚无不惊奇，佩服监寺和尚药到病除。  桑叶除能治盗汗外，还可煎汤乘热重洗，治风热眼红肿疼痛。农历节气霜降前后采摘，桑叶治病入药始于东汉，《神农本草经》 时列为'中品”，其意是养性。现代中医习惯将它列入辛凉解表类药物中，作疏风清热、凉血止血、清肝明目之用，其实桑叶还有止盗汗的作用。而《神农本草经》中亦早就有“桑叶除寒热、出汗”的记载;《丹溪心法》 中亦有“桑叶焙干为末，空心米汤调服，止盗汗”之妙录。 近年来，不少医生用桑叶在临床上治盗汗，屡用展效，患者不妨一试。桑叶，又名霜桑叶、冬桑叶。味甘、苦，性寒，无毒。入肝、肺市经圣，能清热散风，凉血止血、清肝明目之作用。还可治风热感冒，咳敬，止盗汗的作用。 食养 食养一：桑叶粥 鲜桑叶100克，新鲜荷叶1张，粳米100克，砂糖适量。先将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣，加入粳米（洗净）同煮成粥，兑入沙糖调匀即可。此粥特点是清淡滋润。 食养二：百合桑叶茶 百合15克，桑叶6克。桑叶、百合均洗净，百合去衣，与桑叶一起放入锅中，大火煮沸后转小火煎煮15分钟即可。可养阴清肺、生津润燥。适用于肺阴亏虚型慢性扁桃体炎，见咽部干痒不适、微痛、微痒、喉核肥大、潮红等。 春的秋寄语： “于是我们相爱，手心湿得像海。” 春的秋 春的秋 无 采苓集 有趣的中草药 空· 指导老师：牛会娟 参考文献：明.李时珍.《本草纲目》 |
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