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西洋参又名花旗参，其性甘、微苦，凉。归心、肺、肾经。《中国药典》说：西洋参，补气养阴，清热生津。常用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干《本草再新》：西洋参"治肺火旺，咳嗽痰多，气虚呵喘，失血，劳伤，固精安神，生产诸虚。"现代研究发现：它含有人体必需的16种微量元素和17种以上氨基酸和多糖、多肽及多种维生素等。 西洋参什么时候喝最好
1、一年四季哪个季节合适？
西洋参可“滋阴、润肺、生津”；一年四季都很适用！
2、一天中什么时候吃最好？
早晨食用西洋参，比较易吸收；晚上食用，则可以安抚神经、调节睡眠。
3、西洋参泡水隔夜可以喝吗？
从卫生方面来看，隔夜的水容易滋生细菌，最好当天泡水、当天服用，把杯子洗净，下次想喝时再泡。
4、西洋参可以长期食用吗？
西洋参，可以长期食用，但不要过于频繁。
另外在特殊时期，比如：感冒、女性生理期期间等，最好停止服用！
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