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原标题：它是8月最强“祛湿王”，炒菜煮汤放几粒，赶跑整年湿气！还能泡脚助睡眠 说起川渝著名的麻辣火锅，那独特的“麻”味，就来自于花椒。 花椒位列调料“十三香”之首，是川菜不可或缺的灵魂。而在四川以外，很多家庭做菜也常常会用到这味调料。 花椒是很棒的调料，但很少有人知道，它还有养生的作用，特别是在祛湿、散寒方面。 下面，小编就给你介绍一下它的厉害之处~
图源/网络 1粒花椒=5味药，祛寒湿最拿手 花椒味辛、性热，归脾、胃经， 不仅能温中散寒、除湿止痛、芳香健胃、杀虫解毒、止痒解腥，而且含苯并啡啶类生物碱，有一定的防癌作用。 1. 驱寒祛湿 花椒为纯阳之物，可温中散寒，除湿止痛，是驱寒祛湿的“高手”。 对于被寒湿困扰（舌苔白、爱拉肚子、胃口差）的人来说，煲汤、炒菜时加几粒温性的花椒，再合适不过。 怎样判断体内有无寒湿呢？ 寒湿，通常表现为舌苔白、怕冷、受凉后易腹胀腹泻，胃口不好，不想喝水，易疲倦，手脚、眼皮浮肿等症状。 很多人夏天爱吃生冷寒凉食物，容易拉肚子，遇到这种情况，就适合吃点花椒。
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