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我们都知道多吃粗粮好，对身体健康，但是好多人都不爱吃粗粮，比如说玉米面，因为吃起来有点涩，口感不是太好，但是今天学会这个做法以后，家里人都爱吃玉米面。 尤其是每天早上，用玉米面做这一道美食，它也是最好的早餐，这几天儿子在家，我隔三差五也会做给他吃，儿子都夸我做的好吃，一下子能吃好几个呢！现在我把玉米面的这个新做法分享给大家，喜欢的朋友可以学着做起来！ 我们先取五个鸡蛋，打入盆中，加入五克酵母，再加入一大把的白糖，促进发酵，搅拌均匀。 加入250克玉米面，多次少量的加入，搅拌均匀，再加200克的高筋面粉，因为有玉米面，特别松散，搅拌到没有干粉的样子，面粉揉成面团，把面团放在温暖的地方半小时。 把发好的面取出来，撒上干面粉，揉上两分钟，揉回原来的大小，揉好以后搓成长条，切成大小相等的剂子。 小剂子双面沾面粉，擀成长条，在中间挤入豆沙，从一头卷起，再次打开，再次的卷起，重复三四次就可以了，再对半切开，放在面板上备用。 电饼铛开火，加油，豆沙朝上放入锅中，二次醒发20分钟左右。醒发好以后体积会变大，先开小火烙两分钟，然后再加入1/3的清水，水位大概一公分就可以了，中小火焖至大概十分钟左右就熟了。非常的松软，看起来就特别的好吃，底部金黄酥脆，焦香四溢，一圈一圈，特别好看，玉米面的新吃法就完成了，如果你喜欢的话，一定要自己亲手做一次！ 玉米面营养非常丰富，它里面含有维生素E，纤维素，还具有美容养颜的效果，所以平常可以变着花样用玉米面多做一些美食，多吃玉米面，保证身体健康。 版权声明：本食谱内容、图片版权归原作者所有，本平台只做分享用途 |
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