鲜货 | 这颗黄金蟠桃，让脆桃党和软桃党都很满意！

一颗元气满满的澄黄小太阳，新鲜饱满，甜蜜四溢。金灿灿的桃肉像是一汪蜂蜜，咬上一口，桃香浓郁。刚采摘时的肉质偏于脆硬，放软后则却能显出别样的绵软多汁，让脆桃党和软桃党都直呼满意。

最近，下厨房市集的「齐鲁荟」家，就上架了这款兼顾脆桃党和软桃党的蒙阴黄金蟠桃。作为仙气儿十足的“仙桃”，它通体金黄、甜蜜多汁、香气馥郁，不少厨友感叹它个儿头十足，称它是“见过最大的蟠桃”。

这样饱满个儿大的黄金蟠桃，脆桃党们可以直接拿着桃子啃，一享桃肉的水润清甜，感受其间那几分脆生生的绿意。而软桃党们则可以把桃子放两三天，待到桃子彻底熟透，带有些许红色的时候，一品那细致绵软、蜂蜜质感的黄金桃肉。

黄金蟠桃的个儿头虽大，果核却小小地藏在最中央。饱满的果肉水润清甜，黄澄澄地汪着汁水，高达98%的可食率，让人一次吃个过瘾。

厨友@浆果小桃 说：“爆汁甜！五斤十一个大桃子，果核小，果肉厚实多汁，放软吃超甜！”

黄金蟠桃来自中国的水蜜桃之都——山东蒙阴。这里四季分明、雨水充沛，白天紫外线强而夜晚温度较低，大大增加了果实的糖分积累和果香的酝酿。在这儿长成的蟠桃，肉质细致多汁，果实含糖量高达18%，桃香也格外馥郁。

厨友@爱吃鱼羊羊懒羊羊 评价道：“甜度刚刚好，桃汁也很丰富！好吃！损失一个桃子，就感觉自己损失了一个亿！”

和其他圆滚滚的桃子不同，蟠桃的桃身是扁扁的，像是专门为了方便桃子爱好者们来吃。桃肉扎实而不失细致，甜美而不会过腻，汁水充盈但不失节制，不似烂熟后的水蜜桃，咬上一口，会把汁水蹭得黏糊糊满手满脸都是。

蟠桃的营养价值很高，含有蛋白质、维生素及多种矿物质，是夏日水果优选。清冽的水源，安心的有机肥，人工套袋的物理防虫手段，不打蜡，不催熟，又令黄金蟠桃的纯净品质得到多重保障。

除了直接吃，黄金蟠桃也极适合做成黄桃罐头。饱满的桃肉浸渍了糖水，咬上一口，直甜到人心坎里去！