风吹一片叶,万物已惊秋。 --- 杜牧《早秋客舍》 立秋, 凉风有信,一叶知秋。 仿佛只需三夜秋风, 草木繁花, 便循着时间的方向, 悄然默于泥土之上。 喧夏离去, 热烈归于沉静,繁华归于质朴。 人间几度秋凉,伴我浮世清欢。 梧桐叶落,寒蝉鸣柳, 诗酒闲情,秋意渐浓。 一候凉风至 西方凄清之风曰凉风。温变而凉气始肃也。当刮风时人们会感到凉爽,这时风已经不同于暑天中的热风,尤其是早晚气温变化较大,秋雨也逐渐增多,随着“一场秋雨一场寒”,天地逐渐肃杀。 二候白露降 大雨之后,清凉风来,而天气下降茫茫而白者,尚未凝珠,故曰白露降,示秋金之白色也。 三候寒蝉鸣 寒蝉,《尔雅》曰寒螿蝉,小而青紫者。立秋之后,蝉鸣逐渐增多,有人认为是因为立秋后,温度渐渐凉爽适中,食物充足,所以蝉鸣渐多;也有人受“寒蝉凄切”等诗词的影响,认为蝉因感秋后阴寒而鸣。无论为何,蝉鸣总会响起,在人们的耳中,可以是丰收的赞歌,亦可以是悲凉的离歌。 立秋习俗 贴秋膘 民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比。因为人到夏天,本就没有什么胃口,两三个月下来,体重大都要减少一点。秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补偿夏天的损失,补的办法就是“贴秋膘”:在立秋这天各种各样的肉,炖肉、烤肉、红烧肉等等,“以肉贴膘”。 啃 秋 “啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。城里人买个西瓜回家,全家围着啃,就是啃秋了;而农人的啃秋则豪放得多。他们在瓜棚里,在树荫下,三五成群,席地而坐,抱着红瓤西瓜啃,抱着金黄黄的玉米棒子啃……啃秋抒发的,实际上是一种丰收的喜悦。 秋社原是秋季祭祀土地神的日子,始于汉代,后世将秋社定在立秋后第五个戊日。此时收获已毕,官府与民间皆于此日祭神答谢。宋时秋社有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。在一些地方,至今仍流传有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的说法。 秋忙会 秋忙会是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。其目的是为了交流生产工具,变卖牲口,交换粮食以及生活用品等。其规模和夏忙会一样,设有骡马市、粮食市、农具生产市、布匹、京广杂货市等。过会期间还有戏剧演出、跑马、耍猴等文艺节目助兴。 暑气未消,小心“阴暑” 立秋前后,天气依然十分炎热,许多家庭和公共场所都有空调,长此以往就会导致风寒湿邪侵袭机体而引发“阴暑”。另外,立秋时节,遇到台风降雨,突然降温,受到阴寒之气侵袭,也是诱发中阴暑的原因之一。因此,要预防阴暑的发生,不可过于贪凉。 早卧早起 立秋时节,秋高气爽。如果晚上早一点睡,就能够积聚我们身体内阳气这样我们才能够有精气神。而早起的话可以使肺气得到舒展,防止收敛太多。并且立秋时节气温变化大,所以衣服不宜穿太多否则会影响机体对气候转冷的适应能力,易受凉感冒。因此要根据气候变化,适当增减衣服,以免身体受凉。 立秋需养肺 立秋后阳气便会转衰,阴气日上。中医上认为,肺部和秋季相应,然而秋天天气干燥,这样就会有损肺部,如果腹部虚,那么身体对于外界环境刺激的抵抗力便会降弱。那么人就会容易生病,为了应对这种情况。我们必须要养好我们的肺。 要让肺健康工作,首先得润肺,最好的办法就是食疗,即多吃润肺的食物。 秋季进补宜以养阴清润为主。秋季应该多吃熟软开胃、易消化的食物,尤其是患有消化道疾病的人,在秋季要做到少食多餐。 小编在这里提醒大家,在秋季要减少进食过燥的食物。比如一些煎炸类食物,还要适当少吃姜、葱、辣椒等辛味食物,可选择性多吃酸、咸味食物,如大麦、黑豆,豇豆。要多吃健脾祛湿食物,如小 米、薏米、扁豆、砂仁等。 |
|