健脾祛湿，外行吃薏米，内行偏爱它

说到祛湿，很多人首选薏米。

但有人却说，健脾祛湿，

外行吃薏米，内行偏爱白术。

这味白术是个怎样的“祛湿高手”呢？

白术，一个低调的健脾祛湿高手

白术，性温味苦甘，可补气健脾、燥湿利水、止汗、安胎。常用于治疗脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安等症。

而现代药理研究表明，白术有增强机体免疫功能、抗溃疡、抗氧化、利尿、延缓衰老等多种作用。

注意：白术性偏温燥，热病伤津及阴虚燥渴者不宜服用。不确定自己体质之人，建议在医生或药师指导下服用。

白术、薏米都祛湿，到底pick哪个？

薏米和白术都能祛湿，但问题是，白术与薏米所针对之“湿”有所不同。白术能祛的，为脾胃气虚导致的湿。

脾胃负责消化食物和水，再运送到身体各处，我们暂且把它比作人体的一台抽水机。如果脾胃虚弱、功能不好，消化和运送出了问题，那么它就没有动力把体内的“水湿”很快抽出去。久而久之，它们便会堆积在体内，成为“垃圾”，从而导致湿阻中焦。

湿阻中焦，主要表现为神疲乏力、消化不良、多汗且黏，痰多虚胖。白术健脾胃，故能祛湿。

其实，人体内还有另一种“湿”。这种湿气，主要源于“抽水机”的出水道有阻塞，引起体内“水湿”过多，排出不畅。这种“湿”常表现为下焦湿热、水肿、脚气、湿痹（如关节肌肉酸痛）。这种时候适合用薏米，虽说薏米健脾作用弱，但有利水渗湿的作用。

因此，要健脾祛湿，白术确实更合适。