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天气越来越热，在太阳底下没走多久，感觉人都要馊了。 还有食物，才放那么一会儿，离变馊也不远了。 这时候，冰箱的存在尤为重要，不仅要保存食物，有时候还要负责降温~ 不过，给大家提个醒，使用冰箱时要小心一种“冰箱杀手”，尤其是在大热天里。 准妈妈喝了冰箱里一瓶奶，结果胎死腹中 前段时间，一名怀孕28周的孕妇到杭州市临安区妇幼保健计生服务中心就诊。 就诊时，这位孕妇突然出现发热、寒战、肌肉酸痛等症状。 检查发现，该孕妇体温39.3°C，胎心200次/分钟。 于是，医生赶紧让她去住院治疗。 没想到，第二天胎儿已经娩出，是死胎。 随后，病理结果显示，胎盘中分离出“李斯特菌”。 医生推测，之前该孕妇曾喝了冰箱里的一瓶牛奶，之前已开封没喝完，又放回冰箱，而这瓶奶很可能是感染了李斯特菌。 李斯特菌，就是这起悲剧的源头。 李斯特菌，臭名昭著的“冰箱杀手” 李斯特菌是一种兼性厌氧菌，在环境中几乎无处不在，特别是泥土、植物、动物饲料及人类和动物粪便中。 而且，李斯特菌“喜冷怕热”，一旦被食物带入冰箱中，就会在冰箱里大量繁殖，新放入的食物如果没有密封好，就会受到它的污染。 比如，冷藏的肉、蛋、乳制品、蔬菜等各种食品，存放不当都可能存在李斯特菌。 当然，人吃了受李斯特菌污染的食物，不一定会感染，但一旦感染，轻则呕吐发热，重则脑膜炎、败血症等，甚至死亡。 特别是孕妇、新生儿等免疫力较差的人群，一旦感染李斯特菌，简直毫无招架之力。 孕妇尤其要避免受李斯特菌感染，因为即使症状较轻微，细菌仍会通过胎盘传染给胎儿，可能引起流产、死胎、围产期败血症和初生婴儿脑膜炎等问题。 对付李斯特菌，用这3招！ 1、生熟分开 冰箱里面，生食和熟食最好分开存放，并且各自装好。 特别是熟食，最好用密封的容器装好再放入冰箱，以减少被李斯特菌感染的概率。 2、充分加热 从冰箱里拿出来的食物，吃之前，要充分加热。 李斯特菌在低温的环境下，生命力强到令人发指，但是，一遇到高温，它就怂了。 3、定期清理冰箱 定期清理、消毒冰箱，不让李斯特菌及其他病菌有容身之处 此外，食品贮存时间不宜太长，鱼类等水产品及肉类不宜超过5~7天；存放冰箱的瓜果，食用前先用清水反复冲净。 编辑：西早 |
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