天然“黄体酮”终找到,女人每周至少吃2次,40岁堪比25岁!鸡翅含有丰富的胶原蛋白及弹性蛋白等,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡中翅口感好,蛋白质高,并且烹饪得当是非常美味的!鸡翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、对大人小孩都很有用。当然了,相比起鸡肉的其他部位,鸡翅可能价格会比较贵,但是非常值得一吃的。鸡翅外皮Q弹鸡肉鲜嫩,剔骨后一口送在嘴里,一吸,连皮带肉带汤汁全部吸进嘴里。快来跟随小编学学它的做法吧! 烧鸡翅 By 姊姊! 配料: 鸡翅 8只、白芝麻 适量、姜 1块、油盐 适量、生抽 适量、料酒 适量 烹饪步骤: 1.鸡翅姜 2.鸡翅正反面都割两刀,更易入味。有时间最好先用料酒和盐腌制二十分钟 3.锅里放油烧热后,放入鸡翅煎一下,两面煎上色即可。 4.然后撒上盐、倒入料酒、生抽加水,刚好漫过鸡翅为宜,盖上锅盖焖煮 5.大火十来分钟吧,小火要二十分钟半个小时,反正要煮熟透一些,最后开盖大火收汁,留一点汤汁在盘里 6.装盘撒上白芝麻摆出造型上桌 美食杰-家常菜谱大全 美食杰家常菜谱智能小程序 烹饪小贴士: 1、新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色,并且富有光泽,物残留毛及毛根,肉质富有弹性,并有一种特殊的鸡肉鲜味。2、购买时最好选择发黄发干的鸡翅,色泽肉色发亮,没有断骨,表面没有淤血;不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅,这鸡翅用火碱水浸泡过,鸡翅吸收了大量水分,增重20%左右,显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素,使鸡翅看上去更干净,而且不容易变质。但火碱有强腐蚀性,严禁在食品中使用。3、消费者最好选择正规的商超和卖场,最好选择买带包装的鸡翅,以方便追踪溯源。 喜欢这道菜吗? |
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