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中美文化在方方面面都存在着巨大的差异，在美国留学3年的我对这一点深有体会。从美国的北卡罗来纳州读完大学回国以后，吃着熟悉的中餐，我不由自主地对比起中西方的饮食差异来。虽然说美国的饮食文化远没有中国的深厚和源远流长，但是美国的食物也有它独特的风味。接下来就为大家介绍下回国之后最让我念念不忘的美国7大美食。 1、南部风味炸鸡 乍一看大家肯定会觉得炸鸡很常见啊，肯德基和麦当劳里都有供应，有什么稀奇的？但美国的炸鸡绝对会让你吃了一次想吃第二次。两者的不同之处就在于国内快餐店的炸鸡出锅的时候还流着汁水，而美国南部的炸鸡会炸得很酥脆，吃起来嘎嘣脆，口感别提有多好了。  2、蛋饼 除非是在有西式早餐的豪华酒店，不然要想在中国找到供应蛋饼的餐厅是非常困难的。尽管常常能在中国的街边吃到蚵仔煎，但我依然想念美国的煎蛋饼，想念那种混合着芝士、培根的味道。更难得的是，几乎在美国的所有餐馆你都能吃到鸡蛋饼。  3、南部甜茶 除了炸鸡外，甜茶是我最爱的另一种南部食物。第一次喝的时候我觉得它太甜了，可慢慢的现在我已经养成了吃什么都要点上一杯甜茶的习惯，不论吃的是羊肉馅饼还是河粉。中国的大街小巷当然也有不少茶饮，喜茶、奈雪の茶、鹿角巷、一点点都是比较受欢迎的 “甜茶”，但是回国之后我就再也没有喝到正宗的美国南部甜茶了。  4、百吉饼和奶酪 在中国，一顿典型的早餐通常要么就是咸菜配小米粥，要么就是肉包子、油条搭配甜豆浆。又或者有些家庭也会吃西式早餐，吃吐司喝牛奶。不过，在中国早餐里你是绝不会看到百吉饼和奶酪的，但这是我在美国最喜爱的早餐搭配之一。这两样东西你在餐厅、咖啡厅和校园里都能买到，每天早晨你都能看到许多美国人大排长龙，只为买这两样东西。  5、美国当地的咖啡 在美国我从不在星巴克买咖啡喝，因为美国的咖啡店到处都是，而且每家的口味都不太一样，你很容易找到你喜欢的咖啡。而在中国，咖啡只是小众文化，茶才是主流。中国的咖啡厅通常会从国外进口豆子，也有个别家会自己烘焙咖啡豆，这就意味着你很难找到让你惊喜的口味，所以回国之后我也蛮想念美国的咖啡的。  6、现做的冰激凌 在美国，闲暇的时候我最喜欢做的一件事就是和朋友一起到当地的农场，大家一直玩到晚上，然后边吃着美味的冰激凌边看着漫天飞舞的萤火虫，相信在中国我是绝对不会有这样的经历的。那冰激凌的味道我到现在还记得。虽然中国的冰激凌吃起来也不错，但从美国农场买到的冰激凌口感更佳，因为那里的冰激凌都是用鲜奶现做的且不会添加防腐剂。  7、墨西哥卷饼 虽然墨西哥卷饼并不起源于美国，但它却在美国自成一派。玉米粉制作的薄饼咬起来非常有韧劲，配合着卷在里面的肉馅、蔬菜和芝士酱，实在是美味。在美国，基本上任何一家墨西哥餐厅都有墨西哥卷饼，学校的食堂也都有卖。中国的肯德基也有卖墨西哥卷饼，但相信我，那里的卷饼并不正宗。  从美国留学回来最让我念念不忘的就是以上这7种美食了。一方水土养一方人，在美国的土地上，这些美食还是深受大家欢迎的。有机会来美国的小伙伴们不妨尝尝看合不合你们的口味。 |
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