凯里酸汤菜的做法

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制作难度：切墩(初级)制作时间：10-30分钟

2018-03-20

介绍

贵州省黔东南州凯里市名菜

用料

• 白酸汤2升

• 白菜250g

• 莲花白250g

• 黄豆芽250g

• 西红柿2个

• 绿椒3根

• 姜片50g

• 大蒜瓣50g

• 盐适量

• 小嫩南瓜1个

凯里酸汤菜的做法

• 1.把白酸汤倒锅里煮开

  

• 2.汤滚开后逐一放入姜片、大蒜片、绿椒、西红柿（西红柿用手撕丢进锅），煮5分钟。

  

• 3.再逐一加入黄豆芽、莲花白、白菜和嫩南瓜，煮开10分钟。

  

• 4.起锅装大碗里。