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据报道，7月30日第50届国际葡萄酒暨烈酒大赛（IWSC）烈酒获奖名单公布。山西汾酒获得了1金4银1铜。重庆江小白酒业旗下两大酒庄——江记酒庄和驴溪酒厂共获得了3金11银2铜。 同是清香型白酒，汾酒是老大，江小白是小弟，但在此次赛事中，从获奖产品数量上看，汾酒输给了江小白。 从比利时布鲁塞尔国际烈酒大奖赛开始，越来越多的外国的评酒组织盯上了中国这个市场。白酒行业很多人早就嘀咕：外国人懂什么白酒？他们能评什么白酒？也有人说能，最早的就是1915在美国旧金山的万国博览会不就是美国人评的。 其实不管是旧金山的博览会还是我参与过的布鲁塞尔评酒会，外国人喜欢的都是酒精味道，不信看看得奖的大都是清香型酒，我问过外国评委，他们说不喜欢闻起来香气重的酒，也就是酯的香气，我们说是香，他们说臭，他们喜欢的是酒精的醇味。 这也就不难理解，为什么几乎没有香气的酒精酒“伏特加”，会成为全世界销量最大的烈酒了。 也不难理解，2004年布鲁塞尔国际葡萄酒及烈酒大赛上，为什么是茅台、五粮液的子品牌获金奖，而不是主品牌。 第一， 外国人评白酒，不管是英国人还是美国人，他们懂白酒吗，喝过白酒吗？喝过多少种白酒？ 第二， 不管是美国还是英国都是商业化的国家，不管是博览会还是评酒会，不获奖面都是很大的，你送的酒样多，得奖的概率就高，那是鼓励你参加，别太当真。 所以，外国人，美国人英国人要评白酒，说实话真不行，就像中国人评威士忌、白兰地不行一样，最好还是中国人评白酒。要说权威还是国内的五次评酒会，那是多少酒样啊，那水平还是高得多了。 文：一条线，作者赵爱民 |
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