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前段时间，《中餐厅》开播，固定嘉宾有黄晓明、秦海璐、王俊凯、杨紫，以及国宴厨师林述巍。 可节目刚上线，#秦海璐情商#就冲上了热搜，至今已有6亿+的阅读量。 究其原因，主要是说话太直，语气有点冲，让观众觉得不顾及旁人感受。 这次在国外开中餐厅与以往不同，节目组不提供启动资金，前期准备工作皆需以物换物。 为了让餐厅办起来，掌握财政大权的秦海璐严格把关开销，坚决贯彻能省则省。 而林大厨对食材要求极高，所以二人一言不合就battle~ 去菜市场买菜的时候，秦海璐几乎每分钟都在发飙！ 买迷迭香和薄荷叶，林大厨要按盆买，打算养着随时可以用。 而秦海璐认为目前资金紧张，按需买即可。 于是，忍不住吐槽：什么玩意他都要，用得上吗？ 还有买柠檬，秦海璐觉得家里有柠檬，没必要额外花钱。 但林大厨认为，家里的柠檬品种不适合做菜，必须得买。 作为店长的黄晓明也表示听大厨的，秦海璐气得直跳脚：我们根本没有那个条件，不能按照国宴的要求准备。 最后，返程回餐厅的时候，一脸不爽的先行离开菜市场。
节目播出后，有人指责秦海璐：情商低；一天到晚怼这个怼那个；不尊重人……
也有人表示理解：既然管帐肯定要精打细算；在没钱的条件下，适当放低一下要求有何不可……
其实后来，秦海璐也跟林大厨解释斤斤计较的原因，一方面是餐厅没有启动资金，希望钱能花在刀刃上； 另一方面是杨紫手受伤，本来说好去医院，若是一个劲儿买东西，就会没钱看病。
说完心中顾虑，还专门道歉，林大厨也表示自己疏忽了~
至于秦海璐&林大厨孰对孰错，没有严格的评判标准，毕竟双方都有自己的立场和考量。 不过，秦海璐说话直可是圈里出了名的~
其中，最著名的当属怼范冰冰。 2010年，范首次走戛纳电影节红毯，一袭龙袍装惊艳亮相。
当时，有人评论：这身太牛X了！ 秦海璐则直言不讳：嗯，这点野心都穿身上了，够坦白！
而向来不明面上撕的范冰冰，居然破天荒的回应：如果她觉得是野心的话，那是她的野心，不是我的，我是一个简单的人。况且，我的龙袍，她们未必敢穿！
秦海璐也毫不示弱，直接写了一条长微博，大致意思是：说什么是我的权利！
之后，两人就结下了梁子。 即便参加同场活动，都不交流，甚至在镜头前装都懒得装。
除了怼范冰冰，秦海璐拍戏的时候也很敢说~ 现场拍摄，假若对手演员演的不好，秦海璐就不留情面的质问：有没有做过功课？
甚至连导演都敢吐槽：会不会拍？拍的什么玩意儿？
性格强势，谁都敢说，让秦海璐成为剧组一霸。 后来参加节目，直言：剧组的人基本都怕我，光听名字都怕~
连好闺蜜刘涛都说过：刚开始不熟的时候，听到秦海璐在，心里就发憷。
后来亲近起来，是拍戏过程中，秦海璐毫不吝惜表演经验，还引导怎么做。 一来二去，才成了好朋友！
不过，好朋友也不一定能让秦海璐嘴下留情。 参加《金星秀》时，金星提问：合作女演员中，周迅、刘涛、袁泉、海清，谁的演技值得竖大拇指？
秦海璐答：周迅！
金星又问：为什么不选闺蜜呢？ 秦海璐非常耿直的说：我闺蜜今年才开始转到实力派，以前是偶像派！（2017年，刘涛开始演《欢乐颂》）
金星追问：有人说你是戏霸？承认么？ 秦海璐直言：我承认！
金星：条件是什么？
秦海璐：专业够强！
确实，演戏方面，秦海璐还真没的挑~ 1996年，考入中戏，跟章子怡是舍友，跟刘烨、梅婷、袁泉、秦昊、胡静是同学。
老师曾说：96班不缺能演戏的人，但会演戏的没几个。 而秦海璐就是会演戏的其中之一，拍摄现场，常常看一眼剧本就撂下，台词张口就来，毫不费力。
周迅也曾惊叹：自己必须得前一天背完台词，她居然现场记词，剧本看两三遍，就几乎不差的说下来。
对此，当事人的解释是这样的：搞创作的人没有信手拈来，每天收工之后，都会研究剧本到深夜，还会把所有角色演一遍。
果然，人前的毫不费力，都是人后的非常努力~
拍《白鹿原》时，秦海璐明明是配角，但导演和张嘉译经常安排她给其他演员讲戏。 原因是秦把剧本吃的最透。
对待演戏，秦海璐确实是认真的！ 2016年，网上流传过一段视频。
有个女人在地下车库披头散发，双手握拳对着空气一顿狂砸，歇斯底里之后，又突然掐住自己的脖子……
视频曝光后，外界扒出此人是秦海璐。 一时间，网上众说纷纭，有人猜养了小东西、有人怀疑精神出现问题……
直到后来，秦海璐现身说法，大家才知道，原来是人家在排练。 当时，拍摄的电影是《捉迷藏》，因为身边带着小朋友，不方便在酒店房间练习打人，就跑到地下车库演练，没想到还被狗仔拍到了。
近两年，“数字小姐”成为网上热议的话题。 接受访谈时，记者提及相关内容：
秦海璐表示：首先我没遇到这样的对手，要是遇上了，肯定大嘴巴子抽过去，这是对所有人的不尊重，那我就用不尊重的方式配合你一下。
按理来说，在娱乐圈这么横，凉凉是迟早的事儿，可秦海璐从不缺戏。 据说，《白鹿原》里的仙草一角，就是导演和张嘉译认为非她不可，三顾茅庐请来的。
当被问及“会不会担心不好合作”时，秦海璐说：这要看你饭碗够不够硬，好不好合作根本不重要。只要有本事，再难合作的演员都有人请！
那…秦海璐业务能力到底硬不硬，除了上面说的这些，不妨再看看作品。
2000年，凭借《榴莲飘飘》，斩获台湾金马奖、香港金像奖最佳新人，香港金紫荆奖最佳女主角。
出道即拿遍华语主流影后大奖的女星，在娱乐圈可不多。
2011年，扶持并主演的文艺片《钢的琴》口碑爆棚，作品接连拿奖的同时，把王千源推进了观众的视野。
后来，又尝试当编剧，参与编写的《到阜阳600里》，荣获第48届台湾电影金马奖最佳原著剧本奖。
再再后来，试水当导演，执导的《拂乡心》捧出了史上最高龄影帝——常枫（96岁）！
不管是做演员，还是当编剧、导演，秦海璐都交出了一份满意的答卷。 有人称她戏霸，殊不知秦海璐的霸道皆服务于拍戏，只要作品好，当配角也无所谓。 有人说她情商低，其实是自身实力够硬，根本不怕得罪人，说话也就懒得拐弯抹角！
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