岳膳轩禅茶

【起源于佛家】

西汉时期，吴理真在四川蒙顶山种下7株茶树，开创了世界上人工种茶的先河，被敬为茶祖。后来，佛教传入中国后，吴理真在蒙顶山脱发修行，亦佛亦茶，首创“佛茶一家”，被尊称为甘露禅师。

唐代人封演在《封氏见闻录》中记录北宗禅习茶的情景“学禅务于不寐，又不夕食，皆许其饮茶。人自怀挟，到处煮饮，从此转相仿效遂成风俗”。

【岳膳轩禅茶】

岳膳轩钻研禅茶文化，结合食药同源传统理论，经数位中医药、营养膳食专家科学配伍，甄选食药同源的葛根、白菊花、决明子、山楂、莲子和绿茶，利用现代科技研发禅茶，萦绕正清和雅之气，深含禅茶一味风韵。

唯恩禅香，感悟世间正道清净心；浮躁的社会里，守得一颗清净心；共同行持六和敬，便能和合无诤；以禅入茶，禅意与雅致完美融合，不负禅意不负卿。

【不如喝茶去】

师问二新到：“上座曾到此间否？”云：“不曾到。”师云：“吃茶去！”又问那一人：“曾到此间否？”云：“曾到。”师云：“吃茶去！”院主问：“和尚，不曾到，教伊吃茶去，即且置；曾到，为什么教伊吃茶去？”师云：“院主。”院主应诺。师云：“吃茶去！”

“吃茶去”是禅茶一味的真谛，是茶道的精神源头，是东方智慧奉献给人类文化最珍贵、最璀璨的瑰宝。茶文化作家丁文说：“赵州茶是'禅茶一味’肇始标志。赵州茶的出现标志着佛教'禅宗茶道’的正式形成，也为'大唐茶道’及'中国茶道’的形成奠定了基础。”

【喝禅茶益身心】

葛根

俗话说“北有人参，南有葛根”，葛根又名粉葛、葛麻藤等，曾被当成贡品进贡宫廷。葛根中富含葛根素、大豆黄酮苷、花生素、蛋白质、氨基酸等营养成分，而且还含有丰富钙、铁、铜、硒等矿物质，不仅具有营养保健的功效，而且药用价值非常突出，是男女老少皆宜的滋补品。在中国，葛根有着“千年人参”的美誉；在日本，葛根被誉为“皇室特供食品”。

白菊花

白菊花内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素。白菊花代茶饮，春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。更能美容养颜、补血提神，以增强生命之活力，使人延缓衰老，更能使老年人延年益寿，是一种高效超值之保健饮品。

决明子

决明子含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等，其保健功能日益受到人们的重视。中医药大师叶橘泉先生也对决明子推崇备至，叶老认为决明子代茶饮，美味胜于咖啡，曾言“老人便秘常饮决明茶，并可防治高血压和血管硬化”。

山楂

每100克鲜山楂果肉中，含维生素C 89毫克（在水果中仅次于鲜枣、猕猴桃而居第三位），含钙85毫克，在鲜水果中名列前茅，此外还含有胡萝卜素、碳水化合物及铁、尼克酸等多种营养素。还能行气消淤，促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化。

莲子

每到夏季，新鲜的莲子味道清甜，很多人都买来当零食，对人的身体非常有益，能够帮助保护心脏和血管健康。中医认为莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神等作用，有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子茶，以养心益智，调整元气。

绿茶

绿茶，在我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，绿茶含有与人体健康密切相关的生化成份，绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化，唐代《本草拾遗》中就有“久食令人瘦”的记载。