糖尿病是一组有遗传和环境因素相互作用而引起的临床综合症。由于胰岛素分泌绝对不足或相对不足，以及靶细胞对胰岛素敏感性的降低，引起糖类、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱，而以高血糖为主要标志。有证据表明，糖尿病病人群的肠道菌群组成与健康人群的不同，而纠正肠道菌群可改善糖尿病症状，提示肠道菌群可能是糖尿病的致病因子。
动物实验和临床研究结果表明，益生菌和益生元可通过调节肠道菌群，改善由肥胖引起的代谢紊乱疾病 ，如2型糖尿病等。
2008年荷兰Otago 大学Al-Salami
等人动物实验研究发现，益生菌不会影响健康老鼠 的血糖水平，但可降低糖尿病老鼠的血糖含量（降低20%）。另外，益生菌辅助甲磺双环脲治疗糖尿病模型鼠，可增加甲磺双环脲的生物利用度。研究结果提示，益生菌对糖尿病具有辅助治疗作用。
