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来自: 通文舘主 > 《肠粉制作》
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广东石磨名肠粉揭秘,华哥华嫂教您如何先购靓米
广东石磨名肠粉揭秘,华哥华嫂教您如何先购靓米。后来在罗定就出现的各种用米浆做出来的小美食,经过数百年的传承,现在成了广东最有名...
米浆磨得太细或者太粗的话,蒸出来的肠粉会怎样呢?怎样做好肠粉呢?
怎样做好肠粉呢?米浆磨得太细或者太粗的话,蒸出来的肠粉会怎样呢?磨米浆,对于肠粉是很关键的,那么我们应该怎样才能磨出细滑的米浆...
华嫂揭秘正宗肠粉秘方,惨遭同行批骂,却帮助无数人成功创业!
2.打米浆也是重中之重.米浆最好用石磨细磨,如果有机器打的则要选用功率大的打浆机,功率太少会易卡机,磨死米浆等,机打米浆时一定要加...
或许我们并不了解肠粉(一):传统石磨肠粉
或许我们并不了解肠粉(一):传统石磨肠粉。主流的大致可分为广式布拉肠、传统石磨肠粉以及潮汕肠粉。石磨米浆、放入容器铺平蒸熟,薄...
做肠粉要怎么兑澄面?十斤米浆应该兑多少澄面?
那么石磨肠粉十斤米浆应该兑多少澄面?按照一斤的米浆来算,也就是500克米浆,应该兑50克澄面,那么如果是十斤米浆,那么应该兑500克澄面,也就是一斤的量。其实石磨肠粉米浆除了加澄面之外,可以加上...
石磨米浆和肠粉专用粉混合一起能做肠粉吗?做出来能吃吗
肠粉专用粉的组成配方是粘米粉和其它淀粉(萝卜粉、蕃薯粉或澄粉),用肠粉专用粉来做的肠粉颜色比较白,比较透明,但是米香味没有石磨...
肠粉做法
老祝石磨肠粉 LV6.(老祝蒸肠粉的机器能装90斤水),蒸肠粉的盘子要用花生油粉擦一次(这样才不粘盘子)倒入米浆(不能多,薄薄的一层就...
石磨肠粉浆加什么会滑?
广州肠粉怎么做,汤汁怎么调配才正宗?(小恶魔的奇思妙想的回答,227赞)
// @被风流拜金女抛弃男人: 刚拉出来的屎尿比任何肠粉都好吃 19赞 四字三画 你家一年的粮食省不少,饮料都一起省,佩服 //...
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