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首先，我们制备的主要原料是大豆和葡萄糖内酯。嗯，这个豆腐脑既不需要盐水也不需要石膏。它能使豆腐脑更安全、更干净。  首先，我们取150克干大豆，在冷水中泡4到5小时。把黄豆煮汤，再漂洗一遍，放入豆浆机，加水约1500毫升，用豆浆机做生豆浆。 我们需要用一个过滤网和两块纱布来过滤豆浆，以便尽可能地过滤掉杂质。 将过滤后的豆浆放入锅中加热。豆浆必须再煮两分钟，因为生豆子会吃坏肚子，这仍然很重要，需要特别注意。  接下来，我们会找到一个空盆或一个更大的盘子。我们把葡萄糖内酯放进去，大约三克。用少量的水或温水煮沸，搅拌至沸腾，倒入煮沸的豆浆，盖上盖子，静置20分钟，豆腐脑就形成了。 在形成的过程中，我们做了豆腐脑的盐水。组织可以根据自己的喜好添加一些火腿丝或琼脂酱。 有些朋友可以根据自己的喜好加些糖。总之，制作豆腐脑卤水没有特殊的要求。就按照你自己的口味。  我们把豆腐脑放在碗里。我们在碗里加入新制的卤素。然后我们加入一些辣椒油，香菜和其他我们喜欢的调味品。 一道美味可口的菜，豆腐脑准备好了。你学会了吗？如果你喜欢慢慢分享，你可以注意到美味。下次见。再见。 |
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