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难怪古人从不吃猫肉,你看看李时珍在《本草纲目》中说了啥

 徐乙井 2019-08-15
现在越来越多的家庭购买了一些宠物,比如说猫啊狗啊,这些宠物能够给家庭带来乐趣与温馨,回到家,看到自家的“小可爱”,工作一天的劳累身心瞬间得到了舒适。晚餐过后,更是可以牵着小猫小狗出去溜溜,吹吹风,散散步,人生,其实很美好!
吃,这是一大特色。国内有各种小吃,各种吃法。在古代,在吃这一方面更是不落下分。中国的饮食文化也是有着长远悠久的历史的,八大菜系,二十八种烹饪更不是浪得虚名,每天吃一种特色,天天新鲜感,半月不重样!家庭主妇若是学会一半,必然就抓住了男人的胃,从而抓住他的心。
说个很残忍的话题。为啥不吃猫肉呢?当然笔者不是主张吃猫肉——爱护小动物,人人有责。笔者只是谈谈,古人为何从不吃猫肉,而却又吃狗肉呢?原来,李时珍早在《本草纲目》中说过一句话,这话已经判定猫肉是不能吃的,或者说不好吃的。
然狸肉入食,猫肉不佳,亦不入食品,故用之者稀。
猫肉是酸的,在当时的烹饪条件下并不能去除其酸味,况且其肉质很烂,没有口感。良多的缺陷,致使它与美食菜谱无缘。
而从其它的角度来说,猫肉也不能当作食物。“猫很容易传染疾病”这话在民间广为流传,因为猫喜欢吃老鼠,而老鼠却是“病毒之源”——老鼠经常吃一些来源未知的东西。况且,猫喜欢吃剩菜剩饭等各种“垃圾食品”,这些食品中很有可能就带有寄生虫,而寄生虫是很难用消毒方法处理干净的。
此外,民间还有传说——猫通灵,狗通人。猫通灵,可见阴阳。另外有“猫有九条命”的说法,千奇百怪,光怪陆离。总之,这些都成了古人不吃猫肉的原因。
放在现在,保护动物越来越重要,猫咪与狗狗作为我们的忠实小伙伴,陪伴我们,支持我们,我们应该多给予它们关心和爱,不能自己伤害它们更不容许别人伤害它们。

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