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配料：茄子1份，黄瓜1份，海苔1份，烟鸭片10份，豆片1份，玉米粒30克，木柴鱼片5克，芹菜1份，调味料1份：日本烧酱2汤匙，橙汁5c.c。 白醋少许煮食步骤：1茄子切成厚厚的直片，黄瓜切成薄片。 2一锅约摄氏170度，放入茄子内，炒10至15秒，倒出，加入日本料理汁，沥干。 3取圆形模将海水中间包折叠成圆柱形，在第2步放入茄子中，按紧，将玉米粒放在上层，将圆筒分开，用烟鸭片包围海苔外圈，用芹菜绑住，插入黄瓜，最后撒上木鱼和小豆苗。 4将橙汁、白醋和糖与水混合制成酱汁。 吃东西时撒上酱汁果酱可以选择你最喜欢的口味，比如草莓酱。示范原料可在传统市场、大型超市和食品银行购买，示范重量约3 |
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