白茶，存放多少年最好喝？

“一年茶，三年品，七年藏。”这是所有熟茶白茶的人都知道的一句谚语，白茶宜存储，具有收藏价值，升值空间大。

可能就会有人想，我存了一款品质优良的白茶，只知要存，那存多久才算合适？存多久才能收获白茶最好喝的滋味？

|白茶能存多久

关于茶到底可以储存多久，业内也一直没有定论。但实际上，茶叶只要在合理的条件下储存，几十年是没有问题的。早年出口回流的茶，距今六十年的时间，藏家和专家品饮后发现有独特的风味。

白茶可以存放时间很久，至少在二十年以上。但这句话也是对于质量较好白茶才有意义的，关键是要挑选好的茶料，这样才能“越陈越香”。储存的越久口感越是醇厚浓香，回味悠长。

|存放多久好喝

对于白茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料好工艺好，存储环境得当，不满足这两个条件，存多久都不会好喝。

第一个品饮期（1-2年）

这个时候的白茶青味重，性凉，高温干燥之后的水味还在，但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝，主要是为了试茶，决定适不适合后期存储。

第二个品饮期（3-5年）

三年之后，白茶青味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现。

此时的白茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由寒凉朝着温润转变，偏热体质适宜常饮。

第三个品饮期（7-10年）

七年、十年之后是白茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚甘甜，香气纯正，饱满丰润，药用价值高，老少皆宜。

喜欢喝白茶的人，在存茶过程中其实可以每隔一两年就品饮一次，在茶的每个转化阶段都去品味，感受其中的变化，感受每次惊喜的转变，也是观察茶的转化方向以及是否存储得当，并及时做出调整。