武汉这6家烤肉店，谁吃谁上头！

觅姐说

又是想吃烤肉的一天！

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从拦江路D口出，顺着武汉三中的方向，往前大约450米就能看见他家。还没进门就能看见店里张贴的“霸道”告示，尽显东北人骨子里的“豪爽”。

▲现在营业时间改为11:30-13:00/16:30-19:00

因为来之前在某点评软件上看很多人评价老板“脾气不好”，“语气很差”等等，以至于觅姐从进门开始就一直战战兢兢，大气都不敢喘。

但吃到最后，觅姐不但没有被“骂”，反而成功被这个热情且说话不自觉高8度的东北腔老板圈粉！和他唠嗑了一会儿，整个屋子吃烤肉的人都乐呵呵的笑到合不拢嘴。

店里都尽可能挑的比较好的肉，所以口感都还不错。觅姐zui爱他们家的猪五花+酸菜 ，拌在一起烤，酸爽的感觉能把魂儿都勾走，其次羊肉、脆骨、还有东北大拉皮 味道都在线。

但毕竟只是小店，不会是所谓顶尖的食材，如果想吃出超级惊艳的味道，抱歉可能会让你失望了。

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正宗东北烤肉

💰人均63/人

🕦营业时间：11:30-13:00/16:30-19:00

📍地址：拦江路144号（武汉三中隔壁）

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Taste武汉里的骚哥和豆皮在机缘巧合下心愿落地，和其他三个朋友合伙开了个“蛮难搞”的日式烧肉店，取名熾（chì）屋。

一向对美食挑剔的他们，对自己的烧肉店也十分苛刻，比如试吃20万找出来能过自己这一关的澳洲牛肉，特意从日本买回来价值两台iphoneX的碳烤炉……

熾屋的装修一看就是那种很贵的，全是木质的，简单大方，看着清爽舒适。从门口进来，是一条长长的玄关，给足了客人用餐的仪式感和私密性。此外他们家的服务员也有一种XX捞既视感，服务和专业度都挺高的。

不过要说zui打动觅姐的，还是他们家的食材，熾屋主要吃两种肉：一种是和牛，一种是安格斯牛肉，价位也相对会比其他地方高一点点。

每天只供应3-5份厚切牛舌、口感软嫩又有咀嚼感的牛小排、稍加腌制入口还会“爆汁”的一条龙、能嚼到Q弹墨鱼肉的墨鱼肠、清甜解腻的口蘑……要不是贫穷压抑了我的天性，觅姐能一周去5次!

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熾屋烧肉

💰人均：200元/人

（吃和牛系列的话，人均300多）

🕦营业时间：12：00-14:00 ；17:30-21:00

📍地址：新华路468号CFD时代财富中心2楼

（星巴克右手边1号商业电梯进入）

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这是一家清幽而古朴的日式烧肉店，石子铺成的小路，樱花簇拥的拐角，原木色的日式栅栏门，还有面具墙，让人有种一脚踏进花见小路的错觉。

他们家除了讲究的食材外，竟然还提供一整套免费的和服供食客拍照。（记得提前预约哦）店员会贴心的帮忙穿戴，随手一拍就是假装在霓虹国系列的大片，记得一定要带个会拍照的朋友来吃哦！

强推他们家的雪花一条龙，肉质的弹性和油脂的甘甜交融在一起，就算不蘸任何调料也十分美味！以中式吃法呈现的藤椒菲力，穿洋越海而来的澳洲青龙仔、鲜甜可口的深海鳕鱼等都是不容错过的美味！

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花见小鹿·京都烧肉放题专门店

💰人均：125元/人

🕦营业时间：11:30-14:00 17:00-24:00

📍地址:台北一路157号

(地铁6号线苗栗路站D口步行450m 三十中对面）

📋和服可免费租用，但必须提前预约（专用分趾袜需收取5元）

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在韩国风味越来越少的时代里，烤肉逐渐结合汉味，出现在了大街小巷，而铁桶海味碳烤，作为武汉第①家韩国海鲜碳烤，一直努力坚持把原汁原味的韩国文化留在武汉。

店内的装饰并不是非常豪华，反而透着韩国街头的小店风，圆桌烟道，再配上韩式酒水，一进店就仿佛来到韩国街头。

这一晃，已经在万松园开了7年，店里烤肉还一直保留着铁桶碳火烤炙的方式，加入了一点武汉人独爱的重口，偏辣的口感与海鲜融合。

店内还有个硬核爆款—烤榴莲，直接一整个榴莲放在网格上烤，剥开鲜嫩热乎的榴莲肉，再撒上牛奶、芝士、奶酪等，瞬间变成奶味十足的小可爱，不吃榴莲的也不要担心，完全没有它本身的味道啦！

他们家的海鲜烧烤不会寡淡，而是又鲜美又味足，非常适合武汉胃吗，推荐炭烤乳山生蚝、澳洲牛肋条、澳洲雪花牛肉。每一道都是能让你吃了还想再来一份的美味！

在美食聚集地万松园还能屹立不倒的铁桶海味 炭火海鲜，相信也一定能打动挑剔的你。

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铁桶海味 炭火海鲜

💰人均：99元/人

🕦营业时间：16:30—23:30

📍地址：雪松路美食街卫生服务中心对面巷子直走15米（万松棋牌旁边）建议开地图导航

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在北京开了近40家店的韩时烤肉，一来武汉就常常登上口味榜第①名，经常被资深吃货五颗星的推荐。

为了肉质有更好的口感，韩时烤肉连烤盘都大有讲究。

温度必须要超过251度才可以开始烤五花肉，同时烤盘15度的角度倾斜，会让肉质中烤出来的油分流走，这样肉质就会少油的同时更加劲道。

店里还有个隐藏菜品，就是在你差不多饱的时候，会将没有吃完的米饭、泡菜和肉类，现场制作泡菜炒饭。热乎乎的炒饭真的非常香，炎热的夏天也能低头闷一大碗。

烤至金黄的鲜五花肉，完全没有油腻的感觉，只剩口感的嚼劲和饱满，做成魔方造型的雪花牛肉粒超大一颗，扑面而来的肉欲勾引，只想全部烤熟了吃掉。还有辣味鲜牛肉，味道在鲜嫩间多了一点微辣的口感，让人欲罢不能！

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韩时烤肉

💰人均：89元/人

世贸广场店

🕦营业时间：10:00—22:00

📍地址：中山公园地铁站世贸广场8楼

楚河汉街店

🕦营业时间：10:00—23:00

📍地址：楚河汉街第三街区万达环球国际中心

2号楼K6-S2-6

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巷林烤肉将湘派烧烤风味与传统烤肉结合创新，打造出时下流行的湘派中式烤肉。每一样菜品既将湖南的香辣口味发挥的淋漓尽致，又能让食材本味不会完全被覆盖，很多武汉人都是他们家的忠实老粉。

说到湘派烤肉，五花肉必须拥有姓名！上好的五花切得薄厚均匀，肥瘦相间，通过独特的腌制手法和制作工艺处理，光看色泽就十分诱人！带着微微烤制后的焦香以及生菜的清爽，层次分明，一口上瘾！

很少在湖北吃到烤牛油，这是比较湘派的一道特色菜。真正吃过之后，就会被奶油般的口感，完全惊艳！

新鲜的牛油在高温下不断燃烧，发出滋啦啦的声音，勾得人口水直流。最惊喜的是将烤好的牛油放入嘴里的那一刻，外焦里嫩油而不腻。

除了烤肉外，他们家还有黄油烤菠萝、烤棉花糖等多种神奇的美味。另外，老长沙臭豆腐、糖油粑粑……等湖南户口的特色小吃也能吃到，就问你有理由拒绝这样的宝藏烤肉店吗？

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巷林烤肉 

💰人均：78元/人

汉街店 

🕦营业时间：11：00-23:00

📍地址：松竹路一街汉街总部国际B座对面（地铁4号线楚河汉街站B口步行约360m）

 街道口店 

🕦营业时间：11：00-23:00

📍地址：珞狮路珞狮北路61号学府鑫苑底商（地铁2号线街道口站C口步行约570m）

 雄楚一号店 

🕦营业时间：11：00-23:30

📍地址：雄楚大道金地雄楚1号商业街1楼大圆圈（百汇井商业街一楼）

烤肉的魔力在于，温暖舒适的环境、热气环绕的食物以及身边三五好友说说笑笑……一天所有的压力与疲惫，都随着酒肉下肚，消失殆尽。

又是想吃烤肉的一天，要不，今晚就约吧！