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做一个高品质吃货，一起开启美食之旅！粥家香每日为你一荐~ 今天为大家带来的是葱油面！ 咸鱼百科 家有一枚酷爱面条的娃，可以一年365天顿顿吃面，这个配方是好朋友昨天告诉我的，今天做了果然好吃，食材也很简单哦～10分钟内可以搞定 用料 生抽12克 老抽8克 糖5克 葱10根 大蒜2-3瓣 橄榄油或色拉油20克 面条1份 快手葱油面的做法 1.葱洗净水滤干切段，蒜切片  2.把生抽老抽糖倒在一起，没有称的可以用小勺子换算，三勺生抽两勺老抽一勺糖，白砂糖就可以，我用的零卡糖（不爱糖的也可以不加，小盆友吃可以适量加点，提鲜）搅拌一下。  3.中小火，锅烧到微热倒入油，放入葱蒜，翻炒一下。  4.炒到葱蒜微黄就可以关火，倒入调好的酱汁搅拌一下，放一边备用。  5.煮面这一步省略了，水开后放入少量盐，可以让面煮的更筋道，不要煮太狠，煮熟后捞到葱油里搅拌一下就可以开动啦～  小贴士 1.切记不要猛火，否则葱蒜下锅就黑，而且营养也流失了 2.用碱水面更好吃 |
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