淡泊1971 / 煎、炒、炸 / 酱爆肉

0 0

   

酱爆肉

2019-08-17  淡泊1971

原料

猪肉(500)混合油(40)、蒜苗(2) 、甜面酱(40)、酱油(40)、葱姜(6.5)、盐适量

做法

1、       将肉放入滚水煮七成熟捞出,切成长2寸左右、厚2分的薄片,蒜苗切八分节子;

2、       炒锅放入混合油烧至六成热,下肉片爆炒,炒出干香味(至肉片发卷),将肉铲锅边,下甜面酱在锅内翻炒至散籽和入肉片。

3、       再放葱、姜、蒜苗、酱油同炒,炒至蒜苗熟而脆时起锅入盘。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请点击这里 或 拨打24小时举报电话:4000070609 与我们联系。

    猜你喜欢

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多