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第 2 讲 活动探究与实验 智能概述 活动探究是学习化学的重要方法，而化学实验是进行科学探究的重要手段，进行活动探究和化学实验时，必 须具备的基本实验技能包括药品取用、对物质进行加热、仪器连接、过滤和蒸发、仪器洗涤等。 实验时要注意观察、记录实验现象，并由此分析、推理得到正确的结论，从而证明物质的性质及反应的规律。 如下表即为通过实验现象得到相关结论的实例。 问题解决 例 1 某学生用托盘天平称量克食盐时，错把砝码放在左盘，食盐放在了右盘，他称得食盐的质量为 8.6 克 （1 克以下用游码）.则食盐的实际质量为（ ） A. 8.6 克 B. 7.4 克 C. 8.0 克 D. 9.2 克 例 2 根据维生素 C能够使紫色高锰酸钾溶液褪色的原理,用如图所示的实验可以测定出苹果汁和橙汁中维 生素 C含量的相对多少。要得出正确结论,实验过程中不需要进行控制的条件是( ) A. 烧杯中溶液的体积 B. 两个胶头滴管滴出的每滴果汁的体积 C. 烧杯中紫色高锰酸钾溶液的浓度 D. 胶头滴管滴出的果汁的滴数 例 3 下列实验操作中,错误的是() 例 4 如图所示，夹子开始处于关闭状态，将液体 A滴入试管②中与气体 B充分接触，打开夹子，可发现试管 ①内的水立刻沸腾了.则 A 和 B 的组合可能是（ ） A. 水、一氧化碳 B. 水、氯化氢 C. 酒精、氧气 D. 氢氧化钠溶液、二氧化碳 例 5 加热碱式碳酸铜现象描述错误的是（ ） A. 试管内壁有水滴出现 B. 生成气体通入澄清石灰水中逐渐变浑浊 C. 绿色粉末逐渐变为黑色 D. 加热碱式碳酸铜能生成水、二氧化碳和氧化铜 例 6 某学生用量筒量取液体，将量筒平放且面对刻度平视测量，初次视线与量筒内凹液面的最低处保持水平，读 数为 20mL；倒出部分液体后，俯视凹液面的最低处，读数为 5mL.则该学生实际倒出液体的体积（ ） A. 大于 15 mL B. 小于 15mL C. 等于 15 mL D. 无法确定 刻意练习 1.小军同学在家做家庭小实验时,发现向热的大米粥中加入碘酒未变蓝色。面对'异常'现象,他不应该采取的做法 是( ) A. 反复实验，并观察是否有相同现象 B. 查找相关资料，探究原因 C. 认为自己做错了，不予理睬，继续做其它实验 D. 向老师请教 2.某些玻璃仪器，为保证其密闭性，常常把玻璃的接触面处磨毛（也称磨砂），下列仪器的口部经过了磨毛处理的 是（ ） A. 量筒 B. 集气瓶 C. 烧杯 D. 试管 3.实验结束后，下列仪器的放置方法正确的是______ 4. 下列图示的实验基本操作正确的是 （ ） 5. 托盘天平调零后,在左盘衬纸上置氧化铜粉末,右盘衬纸上置 1个 5g 砝码,游码标尺示数如下,此时天平平衡。则 被称量的氧化铜质量为（ ） 6.某同学用托盘天平称量烧杯的质量天平平衡后的状态如图所示,该同学称取烧杯的实际质量为( ) 7.1998 年诺贝尔化学奖授予科恩(美)和波普尔(英),以表彰他们在理论化学领域作出的重大贡献。他们的工作使实 验和理论能够共同协力探讨分子体系的性质,引起整个化学领域正在经历一场革命性的变化。下列说法正确的是 ( ) A. 化学不做实验，就什么都不知道 B. 化学不再需要实验 C. 化学不再是纯实验科学 D. 未化学的方向是经验化 8.从事科学实验的重要一环是进行科学实验的设计，科学实验的设计的正确的步骤应为( )①充分收集资料；② 设计合理的方案；③明确实验目的；④进行科学实验 A．③→①→④ B．①→③→② C．③→①→② D．①→③→②→④ 9.图解中甲是在有光照条件下验证绿色植物释放 O2 是否是在光下释放出来的装置；乙和丙是另外 2 个装置，通常 可作为甲的对照实验装置的是（ ） 10.游客参观世博园后留下的固体废弃物（垃圾）也是一种环境污染物，对该垃圾的处理有以下几种方法，其中合 理的是（ ） A. 利用废弃凹地填埋 B. 分类回收，进行无公害处理 C. 用船装到公海倾倒入海洋 D. 运送到边远地区埋放 11.（1）规范的实验操作是实验成功的前提，请回答： ①量取 8mL 稀硫酸，应选用________mL 的量筒。 ②胶头滴管用过后应____________，再去吸取其他药品。 ③实验室用烧杯加热水时，烧杯的底部应垫放______________。 ④玻璃管插入带孔橡皮塞，先把玻璃管的一端__________，然后稍稍用力转动插入。 （2）如下图所示的实验操作都是错误的，请回答他们错在什么地方，并指出可能造成的后果 ①图 a中的错误之处: ; 造成后果: ; ②图 b中的错误之处： ; 造成后果: ; 12.小英在做饭时，发现了一个问题：很多因素都能影响食盐在水中溶解的速率。 (1)从你能想到的可能影响食盐在水中溶解速率的因素中，写出其中两项，并推测此因素对食盐溶解速率的影响： 因素① ，影响 ； 因素② ，影响 . (2)从你列出因素中选出一个，通过实验验证你的推测。你设计的实验方案是： 13.初中化学实验中，有许多涉及操作上'先'与'后'的问题，如果把'先'与'后'顺序颠倒，就会影响实验 效果，甚至导致事故发生．试写出下列两种情况的'先'与'后'． （1）用托盘天平称量固体药品： （2）给试管中物质加热： （3）点燃可燃性气体： （4）实验室制取气体： 14.某课外活动小组的学生在实验室做肥皂的制取实验，其步骤如下： ①在一个于燥的蒸发皿中加人 8ml 植物油、8ml 乙醇和 4mI_NaOH 溶液. ②在不断搅拌下，给蒸发皿中的液体温火充分加热，直至混合物变稠. ③继续加热，直到植物油全部消失为止. ④把盛有混合物的蒸发皿放在冷水浴中冷却.稍待片刻，向混合物中加人 20 ml 热蒸馏水，再冷却.然后加人 25 mL NaCI 饱和溶液，充分搅拌. ⑤用纱布滤出固态物质.把固态物质挤干，并把它压成条状，晾干，即制得肥皂.请回答下列问题: (1)步骤②中用作搅拌的常用仪器是 . (2)给蒸发皿中的液体加热是否需要石棉网? (3)通过什么实验知道步骤③中油脂全部反应完毕? (4)实验过程中，蒸发皿中的液体着火了，熄灭此火的简便方法是什么? 15.某校化学兴趣小组的同学经查阅资料知道：淀粉在适当温度和酸催化条件下可转变为葡萄糖，葡萄糖溶液与新 制的氢氧化铜共煮，可生成红色的氧化亚铜(Cu2O).为探究淀粉在不同温度下转化为葡萄糖的程度，他们每人都进 行了如下两步实验： 步骤 1.用一支大试管取一定量淀粉与水混合，再加入适量的稀硫酸，摇匀，加热到一定的温度。实验过程中，各人 控制温度不同，加热持续时间相同。 步骤 2.然后用两支小试管各取少量大试管内的反应混合物，在其中一支小试管(编号为 A)内滴加 NaOH 溶液至呈强 碱性，再滴入 4∼ 5 滴 CuSO4 溶液，并加热至沸；在另一支小试管(编号为 B)内滴加 2∼ 3 滴碘水。观察并记录现象。(1) 由于各人控制的温度不同，出现了下列三种情况。请你根据已学知识，帮助他们完成下列实验情况汇总表。 (2)在步骤 2 中 A 试管内所加 NaOH 溶液的作用是______. 16.维生素 C 是生命活动中不可缺少的营养物质，不同的饮料中维生素 C 的含量不同。下面是小明同学运用学到的 实验方法测定橙汁、果味饮料中维生素 C 的含量。 【实验目的】测定不同饮料中维生素 C的含量。 【实验原理】
(1)维生素 C 是一种无色易溶于水的有机物，能与碘水反应，使碘水褪色； (2)淀粉遇到碘水变色。 【实验试剂】碘水、淀粉溶液、已知浓度的标准维生素 C溶液、蒸馏水 【实验过程】 步骤 1:在 4支试管中分别盛有 3.0mL 的下列物质：①蒸馏水，②标准维生素 C 溶液， ③橙汁，④果味饮料。分别向 4 支试管中滴加 2滴淀粉溶液。 步骤 2:用 4支相同的胶头滴管分别向①∼ ④支试管中逐滴滴加碘水至刚好变色，并记录滴数。【实验记录】 试回答下列问题： (1)你认为小明测定的两种饮料中，___的维生素 C 的含量较高； (2)有的同学认为测定物质标准维生素 C 溶液是多余的，你认为呢?请说明理由： (3)化学实验需要控制变量。下列 (填序号)情况会影响到测定结果。 A. 每次实验所用饮料的颜色不同 B. 量取的被测试物质的体积不同 C. 试管的大小不同 D. 没有用同一规格的胶头滴管滴加碘水 【回顾与反思】实验中所用的淀粉溶液的作用是 . |
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