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仓后街 -在莆田，没有几条街道能像它一样- 老街不老 躲过闹市的喧嚣，侧身拐入金鼎附近的仓后街，安静祥和的市井气息迎面而来。与一旁高楼林立的金鼎广场相比，突然产生穿越时空的错愕感。 老巷子里的风，永远不急不缓地吹着。褪色的招牌，破旧的瓦砖，岁月和风雨磨损了当年的风光，保留了历史的痕迹。 这一条老街，玉兰树郁郁葱葱。阳光星星点点地穿过其中，洒下斑驳的树影，像油画的笔触一般美妙静谧。如同在这里生活的人一样，宁静祥和。 巷口的爷爷不减英俊模样，不停地挥动蒲扇，笑看巷口百态。繁华的都市间车流穿梭，仓后街的市井生活让这里充满了烟火气息。 都说想尝到一个城市最纯正的古早味，就去老街逛逛。全长不过400米的仓后街深藏着数家十年老店，引得老饕纷至沓来。 如果用三个词来形容仓后街 “市井”“真实”“美味” 最为贴切 01
真味吧 地址：仓后街191号 人均：10元 ❤ 推荐：手工水饺 真味吧在仓后街开了也有近10年的光景，一家三代人都生活在这里。无愧于小吃店的称号，主食、汤类、早餐、点心一应俱全。
这里的饺子都是手工现包的，生熟同价，五毛钱一个。奶奶在门口架了桌，一边包饺子，一边和邻居聊天—— “我们家的饺子只有一个馅，萝卜、包菜、肉。这个肉都是每天采买，还得加点双层肉才够味。”
大乔在店里点了一份蒸饺，老板搭配了两份酱料，酱油醋和花生酱，都是经典。
饺子的个头很大，皮晶莹剔透，薄而Q弹，隐约间还能看见内馅的饱满和丰富。
轻咬一口，饺子的香气顿时弥漫开来，鲜美十足，像极了家的味道。 无需赘述，大乔当即就买了一袋生饺子回家，这几天的午饭有着落了（捂嘴笑...） 02
来古扁食 地址：仓后街81号 人均：15元 ❤推荐：扁食、快餐
仙游来古扁食在仓后街已经开了26年，期间经历了一次店面搬迁。大乔从小吃到大，熟悉的味道依然不变。
一对夫妻共同经营这家店，阿姨熟络地跟食客打招呼，不时还唠上几句家常。来这儿的人总要点上一份扁食，无一例外。
扁食汤底都是用纯正的猪大骨熬制至少3个小时，汤白浓郁。店里还是用古法煤炉烹煮饭菜，家里的长辈总说煤炉烧的饭菜更好吃呢~
店内的扁食都是阿姨手工现包的，只有肉馅。娴熟的动作背后藏着阿姨日复一日的坚持。
扁食10元一份，一碗满满当当的。一定要记得加勺葱油，是店里自己熬制的，吃一口就满嘴飘香。 03
欧记花甲粉 地址：仓后街183号 人均：18元 ❤推荐：海鲜花甲粉
欧记花甲粉在外卖平台上深受大家喜爱，这次总算找到真身了！
老板和老板娘对品质的要求极高，用料都是当天采买。欧记花甲粉好吃的秘诀就是永远不偷工减料，连汤底都是大骨熬制的。
一份花甲粉的分量超足，明虾、鱿鱼、花蛤，鲜甜的味道让人吃一口就难以释怀，以后点外卖又多了一个选择啦！ 04
秋凤鱼丸 地址：仓后街65号 人均：15元 ❤推荐：鱼丸、鱼片
秋凤鱼丸在莆田应该“无人不知，无人不晓”。一到饭点店内就挤满了人，形色各异。
鱼丸鱼片都盛放在橱窗里，每天要卖上六七百斤。
大乔最中意鱼丸鱼片汤了，一份10元，可以同时吃到鱼丸和鱼片！
鱼丸鼓鼓胀胀的，讨巧可爱。咬一口还能感受汁水喷涌而出，小心烫口哦~
鱼片则尽可能地保留原始的鲜甜滋味，仔细咀嚼还能吃出鱼肉的纹理和质感。搭配一份拌面，超满足！
结尾小彩蛋
明明是每天都在吃吃吃的美食编辑， 却折服于一碗海鲜花甲粉。 能不能像我一样，矜持一点！
“啊！猪精！给我留一点啊！！！！！” |
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