 想想原来的生活物资有多么贫发，为了能吃上一瓶又酸又甜的山楂罐头，就盼着自己能发个烧啥的，一但如愿生病了，望着那放在床头的山楂罐头，感觉生病是多幸福的事啊！现在市场上山楂2元钱一斤超级便宜，自己在家做罐头已是每年的必须要做的事情。现做现吃不用存放很久，做一次一周左右吃完，保证食物的新鲜度，每天吃上几个那开胃酸爽就别提有多美了！ 食材明细山楂、冰糖、水。  1、山楂洗净准备去核  2、用专用的山楂去核工具，把核完整的去掉  3、全部去完  4、不锈钢煮锅放入1000克清水，放入150克冰糖  5、煮到水开糖化后  6、将去好核的山楂放入，以水漫过山楂为宜  7、不盖盖小火煮，开锅后可以用小勺撇去浮沫  8、大概煮8-10分钟，山楂的汤汁变浓罐头就做好了  9、可以提前将玻璃瓶煮好，做好的罐头放入瓶子里保存，冰镇后味道更赞 |
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