|
我们中国的美食自古以来就在不断的变化丰富着，从古人那里品尝到了东坡肉，知道陈年的米酒更好喝，品味火辣十足的川味等等。而随着时代的变迁我们对美食的要求和样式越来越严格，吃腻了的山珍海味，有时候就会想吃乡村野味。但是有的美食在没有经过正确卫生的处理方式米酒被送上人们的餐桌。特别是那些含有恶心疾病细菌的寄生虫食物，你知道都有哪些吗？我们一起和行家了看看。 首先是田间野味的青蛙。它们的身上有很多的寄生虫，以曼氏迭宫绦和颚口线虫为主，它们在青蛙身上的寄生量特别的多。如果人们在制作的过程中没有把它们杀死就会在人体里继续的生存，而且是以下一代的寄生虫作为存活。想想就令人发毛。  其次也是田地里的动物：黄鳝。它作为一个合鳃鱼科类的动物，在田野间悄无声息的生活着。而当人们下田除草干农活的时候才会发现它的踪影。看它可以抓来杀了吃就成为我们餐桌是又一个野味。但是黄鳝的身上也有着大量的寄生虫——线虫。如果厨师没有妥善清洗和完全的开水煮熟，那么我们吃了之后就会感染上一种叫颚口线虫病。  最后是醉虾。我们都知道虾也是生活在水里的海鲜动物，而我们做的醉虾，就是拿活虾放进碗里在加上其他的调味品和酒来使它自行的沉醉。但是我们知道，虾作为一个水生动物，水里是有其他的微生物细菌，而虾并没有经过开水的高温消毒，就会使得它体内有微生物寄生虫的存在。  所以综上所述，这三类美食尽量要在安全卫生的烹饪情况下才可以进行享用，而不能为了追求奇奇怪怪，所谓口味独特的美味，而忽视自己的身体健康。美食有风险，品尝需谨慎。 |
|
|
