营养鸡肉粥
用料 鸡胸肉一块;大米一小碗;料酒适量;盐适量;胡萝卜一根 做法 红豆薏仁牛奶营养粥用料 红豆半小碗;薏仁红豆一半;糯米半小碗;核桃适量;葡萄干适量;红枣5颗;冰糖适量 做法 红豆薏米、糯米泡一晚上。 讲泡好的糯米用勺子压碎活擀面杖擀碎(加糯米是为了增加粥粘稠度,口感更好)。 锅里加水(不能太多)煮红豆、薏米,20-30分钟。 根据口味加一点黄冰糖,放糯米、葡萄干、枣,再熬10分钟,出锅!
营养早餐紫薯粥【低热量】用料 紫薯140克;燕麦50克;清水500g;凉开水180g;奶粉20g;火龙果半个;糖10g 做法 选取一个约140g大小的紫薯。这是两个人的量哟。弄多了小心吃不完。 紫薯切成约1.5厘米左右的丁。这是需要的所有材料。 500克的清水入锅。 把紫薯丁倒进去。中火煮开。 熬制约一刻钟整个水都变成漂亮的紫色。紫薯也变软糯了。 倒入准备好的燕麦和砂糖混合。 炉子小火煮2分钟即可。关火。这时候的燕麦粥偏干。非常浓稠。但是早上等它凉实在是太慢了、 称取180克的凉白开。 直接倒入紫薯粥中。混合均匀。起到降温的作用。燕麦的吸水性特别强。混合均匀没一下就能全部吸收。 这时的粥已经是温热的状态了。倒入准备好的奶粉。混合均匀。即增加风味。又不失营养。 美味的紫薯燕麦粥乘入碗中。加入一些火龙果。就好啦!
营养早餐八宝粥用料 各种杂豆;花生;红莲子;薏米;糯米;燕麦米;大米;红枣;百合;冰糖 做法 1.将各种杂豆(黑豆、红豆、鹰嘴豆,白芸豆、花芸豆、红芸豆)、花生、红莲子、糯米、薏米隔夜泡好 2.早晨将泡好的食材清水再洗一遍,控去水份 1.高压锅中放入大米、燕麦米、百合洗一遍,放入适量水 2.倒入泡好的食材 倒入洗好的干红枣 1.倒入适量冰糖(我用的是黄冰糖,可以换成白冰糖) 2.盖好高压锅锅盖,大中火烧开上气后转小火 3.转小火继续煮30分钟左右 1.可自然放凉,待高压锅安全阀自动落下后,开盖盛出八宝粥 2.如果时间紧迫,可以在高压锅上浇凉水,直到安全阀落下再开盖
香菇鸡丝粥用料 大米80克;糯米20克;香菇5朵;鸡胸肉100克;生姜10克;料酒5克;盐适量;葱花少许;清水1100ml 做法 先将大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。 香菇用温水泡半小时(最好用20℃~35℃的温水,这样既能使香菇更容易吸水变软,又能保持其特有的风味。) 倒入盐、料酒腌制鸡胸肉10-15分钟 将生姜切末,香菇切丁 砂锅中加入清水1100ml,大火烧开。放入泡好的大米、撕好的鸡肉、姜末大火烧开,转小火熬煮30分钟。 放入香菇丁继续熬煮10分钟左右,最后放入盐和葱花,搅拌均匀即可。
营养粥用料 黑米10克;红米10克;大米10克;黄小米5克;银耳3-5克;枸杞10-15颗;龙眼肉7-8颗 做法 1.准备食材:盘里顺时针的顺序是:黄小米、红米、枸杞、大米、黑米、银耳。(盘里的银耳7克多了一点,3-5克即可) 1.准备食材:桂圆去壳、去核。因为不放糖了,放桂圆粥有甜味。 1.洗净食材: (1)银耳前一晚泡好,有机银耳上午泡下午煮也行。 (2)红米、黑米、大米,这三种米颗粒大小差不多一起洗了。 (3)黄小米颗粒小,小心的洗干净。 (4)枸杞冲洗一下。 (5)桂圆去壳、去核。 1.交给炖锅去煮吧。快好的时候再放枸杞煮一会,枸杞太早放会煮烂了。 1.简单美味的营养粥煮好了。
营养早餐粥用料 鸡蛋1个;牛奶400克;燕麦100克;黑芝麻5克 做法 清淡营养荠菜粥用料 荠菜一把;咸肉一点点就够,纯粹意思意思;胡萝卜半根;香菇两三个;香软大米适量,不用太多;咸蛋或别的下饭菜适量 做法 大米入电饭煲煮,多放点水,但要多看着点别让它溢出。 煮开后过5分钟,加入切碎的荠菜、咸肉、胡萝卜、香菇。 继续煮,不时搅拌(最好铝合金或别的健康锅种,不粘锅的小心别刮坏了涂层!),可以适时添加冷水。 锅里太兴奋的话可以开盖煮。 熟后出锅。剥个咸蛋,或开袋下饭菜,如豆角、榨菜等,以增加盐味。
紫薯营养粥用料 紫薯1-2个;大米1/2杯;糯米1/2杯;大枣5-6颗;桂圆4-5颗 做法 宝宝营养粥:彩椒瘦肉粥用料 煲好的大米粥一碗;青椒、红椒、黄椒各适量;瘦肉适量;食用油少许;盐少许;淀粉少许 做法 准备好材料,彩椒切丁备用,瘦肉剁泥后加点淀粉和盐混合均匀备用; 锅烧热,放少量油,加入彩椒丁煸炒一会儿,加一小碗水; 水开后加入肉泥,用铲子在锅里碾碎; 加入一碗熬好的粥混合煮开,放少许盐,起锅,待稍凉就可以喂宝宝啦!
营养蔬菜粥用料 大米1杯;香菇1朵;胡萝卜适量;盐1勺;生菜1片;香油适量 做法 将准备好的香菇、胡萝卜、生菜叶(可以把生菜换成油菜,家里没有油菜了,代替一下)切成细丝备用。 将淘好的大米放入锅中,按照水位线添好水。 将切好的香菇丝、胡萝卜丝撒入锅内,撒入一小勺食盐,搅拌均匀后盖好盖子,调好档位,开始煮粥(我用的是九阳的电压力锅,我们家没有别的锅) 粥煮好后,将切好的生菜丝撒入锅内,再滴入几滴香油,搅拌均匀,开吃
皮蛋蔬菜粥用料 大米1杯;皮蛋2个;胡萝卜半根;广东菜心一小把;香菇3朵;香肠1根;鸡精适量;盐适量 做法 营养粥用料 黑米150g;百合一汤勺;薏仁一汤勺;黑芝麻少量 做法 营养杂粮粥用料 薏米20g;南瓜20g;芋头20g;大米30g;小米10g 做法 小半把薏米淘洗干净后,浸泡3个小时左右。 PS:薏米吃起来会有些硬,18个月以下的宝宝可省略薏米。 两个芋头去皮后,切成块儿状。 一小块儿南瓜去皮去瓤后,再切成块儿。 PS:给宝宝吃杂粮粥,尽量不要养成加糖的习惯。可以加一些南瓜,跟着米粥一起煮熟后压碎拌在粥里,也会有一丝丝的甜味呢~ 大米,小米各一小碗。 5.全部的食材准备好,一起放到电饭锅煮熬粥,大概熬40-60分钟。 或者把全部的食材放到小炖锅当中,淘洗一下。 PS:我平时喜欢用电饭锅来熬粥,因为比较方便,你喜欢用什么锅来熬粥呢,一起来交流下经验吧~ 再加水没过食材3cm左右,开始熬煮。 8.2个小时左右,全部的食材煮软后就可以出锅啦。根据家里不同的熬煮设备来决定所需时间的多少哈~建议全家人一起食用。 杂粮粥可以作为主食,但只吃杂粮粥可是不够的,还需要搭配一些蔬菜类,鱼虾肉类等等一起吃哟~
营养苹果粥用料 大米适量;苹果一个;蜂蜜适量 做法
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