我国适合种植的灵芝有60多种。但需要指出的是,目前受《中华人民共和国药典》承认的灵芝品种仅限赤芝和紫芝。众多灵芝之中,药用价值最高、种植最广泛的也是赤芝品种。 厚实的赤芝(Gano Excel公司提供) 紫芝(图片源于许瑞祥教授) 目前我国灵芝种植现状灵芝的种植方式主要分为:
前两种技术,是目前先进可靠的灵芝种植技术。 室内人工袋栽,又可以成为“太空包”种植,利用耐高温、高压而且无毒的材料进行种植。 温室人工栽培,又可以理解为“温室大棚种植”,利用温室设备控制灵芝的生长条件。 后两种技术,目前逐渐面临淘汰的命运。 瓶栽和仿野生种植均无法有效解决产品供应问题,更无法精准控制每一朵灵芝的品质。 灵芝行业的根本竞争点,其实就是灵芝品质的竞争,而灵芝品质由菌种和种植方式保证。 太空包种植的赤芝(Gano Excel公司提供) 简陋的大棚人工栽培(图来源于网络) 灵芝种植阶段主要分为两大阶段
六大具体流程:
种植材料:木屑、菌草梗、棉籽皮、玉米芯、 甘蔗渣、麦麸等材料。 太空袋灭菌:对种植材料进行高压或常压间歇灭菌,温度为 120℃,灭菌2h以上。这为稳定优质的灵芝品质提供了前提保障。 菌丝培养:温度控制在25-28℃,空气相对湿度控制在70%左右。 栽培生产阶段:
子实体生长时期, 温度控制在25℃左右,空气中相对湿度应保持在 85%~90%。 种植灵芝,要每天开窗通风换气,使空气新鲜。 采收加工后,一朵灵芝就逐渐演变成了市面上的灵芝产品。 目前,市面上流行的产品主要有灵芝孢子粉和灵芝孢子油。而它们均不是最理想的灵芝产品,它们终将会被灵芝萃取精华产品替代。 一朵灵芝的有效成分,含量是极其少的,这从本质上决定了“萃取”才是利用灵芝的最佳方式。 灵芝萃取精华(灵芝提取物),对人体来说吸收效果远远高于灵芝孢子粉。这是灵芝行业的共识。 目前灵芝种植面临的问题
野生灵芝,看似野生,其实不然。野生灵芝只是有一个噱头,而其有效成分是极其不稳定的,仿野生种植的灵芝亦如此。 未来灵芝种植发展方向
灵芝在我国有2000多年的食用历史,很悠久。 灵芝科学研究和产品开发只有40多年历史,很短。 灵芝有着一定的药用价值,但需要精心种植和加工才能保证这一点。 灵芝品种以及灵芝的种植工艺,是灵芝产品最主要的品质保证。 即, 未来十年, 灵芝产品的趋势必然是灵芝萃取精华(灵芝提取物)。 总结:
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