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用料:
芦笋1把、虾仁8只、蒜2瓣、蚝油1大匙、植物油2大匙
做法:
1、虾仁去黑线,一分为二,芦笋去表皮洗净后切小段,大蒜切片
2、锅内烧水,把虾仁过水焯一下捞出待用;开中火,炒锅倒植物油,放蒜片炒香
3、放芦笋,翻炒几下后,待芦笋变色后放焯好的虾仁煸炒
4、最后放蚝油调味,即可出锅
来自: 芝润斋 > 《生活》
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