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夏秋过渡之际该怎样食疗养生呢?

2019-08-20  为什么73

今天是末伏的最后一天,再过几天我们将迎来处暑节气,熬过了一年中最热的时期,终于能过上清爽舒适的小日子啦!不过,出伏距真正的秋天还有段时日,“秋老虎”也在虎视眈眈,想要安然步入秋天,我们还是要注意日常养护的。说到日常,吃是我们每天必做的事情,不如我们就从饮食上来做调整吧!

出伏后的饮食原则
多吃碱性食物

春困秋乏,出伏后秋乏会更加明显,这与体液偏酸有关,多吃碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质,有助于消除疲劳。蔬菜是碱性食物,其代谢产物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质,所以,多吃蔬菜肯定没错啦!

【推荐食物】
01
西红柿

性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效,并且生熟食用均可。

02
茄子

性味甘寒,无毒。散血止痛,有收敛、止血、利尿、解毒作用。外用可敷治肿毒,擦洗冻疮。茄子生吃能解蕈毒。茄子的营养较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。

03
马铃薯

除含有丰富的碳水化合物外,还含有蛋白质、脂肪、果胶、维生素、纤维素及无机盐,故有“地下苹果”之美称。土豆还可刺激肠道蠕动,同时它富含的膳食纤维能够吸收和保留水分,使粪便变得柔软,因此食用土豆可以起到缓解便秘的功效。

多食用酸味食物

出伏后就要进入秋季了,中医认为秋季对应肺,我们一方面要控制不让肺气太盛又要把肝气增强,所以中医用少辛增酸来指导秋季养生。多食用酸味食物,不但能够补益肝气收敛肺气,而且还能起到生津止渴、健脾消食、增进食欲等作用哦!

【推荐食物】
01
葡萄

酸甜可口,有补肝肾,益气血,生津液,利小便的功效。鲜葡萄又可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。

02
猕猴桃

肉肥多汁,清香鲜美,酸甜宜人。能够生津润燥,解热除烦。对于消化不良,食欲不振,呕吐都有良好的作用。

03
山楂

味道酸涩,具有健脾胃、帮助消化、消脂肪、延缓衰老的作用。

04
三豆乌梅白糖汤

1、乌梅3~5个,这个要在药店买,白糖1~2勺,黄豆一把,黑豆一把,绿豆一把。

2、熬水,用小火炖两个小时左右,也可以在前一天夜里用电炖锅来做,早晨起来就可以用了!

这个方子酸甘化阴,补充正气,捎带清热,对于津液不足引起的口干舌燥、咽喉肿痛、小便量少、发烧等症状有很好的调理效果,夏秋过渡的这段时间可少不了它!

多摄入滋阴润燥食物

秋季燥字当先,所以秋季养生一定要注意养阴防燥。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥。

【推荐食物】
01
蜂蜜

蜂蜜润燥,推荐在早间服用,因为早上喝蜂蜜,可以快速补充体能,让一天有充足的精神。但是脾胃虚寒的人不要一起床马上就喝,而应该先吃一点东西再喝,比如可以在早餐里喝蜂蜜水,或者是把蜂蜜抹在馒头或面包上吃,尽量不要空腹喝蜂蜜,易造成腹泻。

02
银耳

是一种有滋阴补益作用的名贵食品,含有多种氨基酸、维生素,具有补胃、润肺生津、提神、益气、健脑等功效。银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”,具有滋润而不腻滞的特点,对体虚、久病初愈,不宜用其它补药的病人及阴虚内热,内热而有出血倾向者更为适用。

03
菊花

菊花茶可以起到清肺去火的效果。秋天是菊花收成的季节,在秋季不仅能喝上新鲜美味的菊花茶,菊花茶还可以滋补肝肾之阴,清肝明目,治疗头痛眼痛眼花等症状。

04
鸭肉

鸭肉性凉,有滋阴养肺、止咳化痰的作用,其蛋白质含量也比猪肉、牛羊肉高20%左右,经常食用可增强体质,提高免疫力。山药味甘性平,不燥不腻,与鸭肉同吃,还可降低胆固醇,是秋季进补的上佳组合。

天气炎热时,大家难免不思饮食,现在,天气终于要凉快下来了,我们还是先从饮食入手做食疗养生吧!

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