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鲜草菇丝瓜鱼片汤 把大约150g的丝瓜去皮洗净，切成筷子头大小的小块；100g别豆腐切小块；100g鲜草菇洗净切开边，这些原料先放着备用。把姜1片，葱1段如果，加入水适量，放北豆腐煮3分钟捞起，然后放入草菇煮5分钟捞起后浸入冷水中，擦干。接下来，把150-200g的草鱼肉洗净擦干，带皮切片，用麻油、胡椒粉、盐和油腌制5分钟备用。然后把油烧热，下入1汤匙油，爆姜，放水适量烧开，放入豆腐、草菇、丝瓜煮开片刻，熟后加盐调味，放下鱼片立即熄火，倒入汤碗内，放入香菜，美味的鱼片汤就做好啦！ 
三草降压汤 组成：益母草30克，夏枯草15克，龙胆草10克，白芍20克，炙甘草10克。 功能：清肝泻火，滋阴柔肝，活血利水。 主治：高血压、头痛、眩晕等病。 用法：水煎服，日1剂，每日2～3次。 方解：方中夏枯草苦泄辛开，其性寒凉，清肝火，散郁结，降血压；龙胆草苦寒沉降，清泻肝经之火，兼以清热燥湿，功专力大，直折火势；益母草为厥阴血分之圣药，性善行走，能活血通经，利水降压，祛瘀以助血行，利水以助降压。《本草纲目》言其治疗“血晕、血风、血痛”等；重用芍药，和营敛阴，缓急解痉；使以甘草和中护胃，调和诸药。且芍药、甘草相配，酸甘化阴，滋养肝阴，平抑肝阳。肝阴得养则水能涵木，木火不炽。全方药仅数味，但方简力宏，既能活血利水，又能清肝降火，针对高血压气血失调的病机本质，虚实并重，气血兼调，从而达到降血压之目的。 
芦笋莲火腿粟米汤 材料：罐头芦笋240 克，罐头粟米160 克， 鲜莲100 克，火腿末少许，盐、水淀粉、鸡油、鸡汤各适量。 做法：芦笋切成 4 厘米长的段，下锅加鸡汤、味精、盐煨3 分钟左右取出，抹干水分，分3 行排在长盘内。鲜莲洗去黄衣，拿出莲心和粟米同时下锅，加入鸡汤、盐、味精，待烧透后用水淀粉勾芡，加入鸡油搅匀，淋在芦笋面上，撒上火腿末即可。 功效：调中开胃，软化血管，降压消脂。适用于高血压、肥胖病等。 
山楂荷叶猪肉汤 材料：瘦猪肉250 克，山楂30 克，荷叶半张，决明子30 克，大枣4 枚，调料适量。 做法：将猪肉洗净切块；山楂、决明子、大枣洗净；荷叶洗净切条，备用。沙锅内加水适量，放入山楂、决明子、大枣、荷叶，煎沸 30-40 分钟，去渣，加入猪肉块，煮熟后调味即成。每日 1 剂。 功效：清肝泄热，消滞和胃。适用于肝郁化火，风阳上扰型高血压，症见头痛眩晕，面赤目红，烦躁易怒，口苦咽干，小便黄少，大便干结，舌质红或边红，脉弦数有力。 |
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