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咖啡是一种能提神的饮料，很多上班族经常饮用，有的办公室白领女性基本上每天都要喝咖啡，渐渐养成了一种习惯。有专家认为，为了健康，喝咖啡不如喝西洋参。
一项研究表明，喝两杯咖啡有助于保持清醒，但同时又让大脑的部分功能处于休眠状。研究者认为，当人们喝完咖啡之后，咖啡因在短时间内能阻止人们从大脑“库存”中提取所需的信息。此外，多喝咖啡还会消耗体内用于神经和肌肉能量代谢的B族维生素，从而容易疲劳，形成恶性循环。 喜欢喝咖啡提神的上班族们，不妨试试用西洋参泡水。西洋参是一种名贵的中药，也是颇受欢迎的送礼佳品。西洋参中的皂苷有消除疲劳、增强免疫力等作用。熬夜时喝一杯西洋参茶，能有效地消除机体疲劳，恢复精力。常熬夜的人难免心肝火旺，喝点西洋参茶还能清热降火。特别是秋天会感到四肢乏力、精神不振、容易上火，这时泡点西洋参喝正合适。
“但要注意的是，凡阳气不足，胃有寒湿者忌服，此类症状如面色苍白、脸肢浮肿、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、畏寒怕冷、舌苔白腻，男子阳痿、早泄、滑精等。女子性欲淡薄、痛经、闭经、白带多者，均不宜服用西洋参。小儿发育迟缓、消化不良也忌服西洋参。成人患感冒期间也不宜服用。” 喝西洋参后，不要饮茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，与西洋参作用相反，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2-3日后才能喝茶。也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响。
西洋参泡水喝的功效详解 西洋参被称为百草之王，是滋补的良药。古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”.故补而不燥是西洋参的特别之处。西洋参泡水喝的功效如下： 1、增强中枢神经系统功能。西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。 2、保护心血管系统。常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显着。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。 3、提高免疫力。西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。 4、促进血液活力。长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。
5、治疗糖尿病。西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。 6、强化心肌及增强心脏之活动能力。强壮中枢神经，安定身心并恢复疲劳，有镇静及解酒作用，增强记忆能力，对老人痴呆症有显着功效。 7、对肝脏有调节副肾上腺素之分泌，促进新陈代谢的作用；能增强体力并对运动员具极大助益。 8、抑制癌细胞生长，增加免疫功能；助长消化，对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。 |
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