益母草
这次去武汉参加三农出版平台建设会议期间（5.22-25），参观了一农业示范园。在示范园里一片荒地中突然发现一株开花的益母草，独立于杂草丛中，显得风姿卓越。花开的正美，叶片从上到下，距离较长，层次分明。知道益母草的别名为啥叫“九重楼”了吧！
摄于2018年5月25日武汉一周边农业基地
益母草（拉丁学名：Leonurus artemisia （Laur.）），又名蓷、茺蔚、坤草、云母草、益母蒿、益母艾、红花艾、野天麻、玉米草、灯笼草、铁麻干等 ，为一年或二年生草本唇形科野芝麻亚科、益母草属植物。全国大部分地区均有分布，生于山野荒地、田埂、草地等。夏季开花。在夏季生长茂盛花未全开时采摘地上部分，干燥，切段入药。为常用中药，生用或熬膏用。
益母草茎直立，通常高30~120厘米，钝四棱形，微具槽，有倒向糙伏毛，在节及棱上尤为密集，在基部有时近于无毛，多分枝，或仅于茎中部以上有能育的小枝条。
叶轮廓变化很大，茎下部叶轮廓为卵形，基部宽楔形，掌状3裂，裂片呈长圆状菱形至卵圆形，通常长2.5~6厘米，宽1.5~4厘米，裂片上再分裂，上面绿色，有糙伏毛，叶脉稍下陷，下面淡绿色，被疏柔毛及腺点，叶脉突出，叶柄纤细，长2~3厘米，由于叶基下延而在上部略具翅，腹面具槽，背面圆形，被糙伏毛；茎中部叶轮廓为菱形，较小，通常分裂成3个或偶有多个长圆状线形的裂片，基部狭楔形，叶柄长0.5~2厘米。 上尤为密集，在基部有时近于无毛，多分枝，或仅于茎中部以上有能育的小枝条。
花序最上部的苞叶近于无柄，线形或线状披针形，长3~12厘米，宽2~8毫米，全缘或具稀少牙齿。轮伞花序腋生，具8~15花，轮廓为圆球形，径2~2.5厘米，多数远离而组成长穗状花序；小苞片刺状，向上伸出，基部略弯曲，比萼筒短，长约5毫米，有贴生的微柔毛；花梗无。
花萼：花萼管状钟形，长6~8毫米，外面有贴生微柔毛，内面于离基部1/3以上被微柔毛，5脉，显著，齿5，前2齿靠合，长约3毫米，后3齿较短，等长，长约2毫米，齿均宽三角形，先端刺尖。
花冠：花冠粉红至淡紫红色，长1~1.2厘米，外面于伸出萼筒部分被柔毛，冠筒长约6毫米，等大，内面在离基部1/3处有近水平向的不明显鳞毛毛环，毛环在背面间断，其上部多少有鳞状毛，冠檐二唇形，上唇直伸，内凹，长圆形，长约7毫米，宽4毫米，全缘，内面无毛，边缘具纤毛，下唇略短于上唇，内面在基部疏被鳞状毛，3裂，中裂片倒心形，先端微缺，边缘薄膜质，基部收缩，侧裂片卵圆形，细小。 雄蕊4，均延伸至上唇片之下，平行，前对较长，花丝丝状，扁平，疏被鳞状毛，花药卵圆形，二室。花柱丝状，略超出于雄蕊而与上唇片等长，无毛，先端相等2浅裂，裂片钻形。花盘平顶。子房褐色，无毛。小坚果长圆状三棱形，长2.5毫米，顶端截平而略宽大，基部楔形，淡褐色，光滑。花期通常在6~9月，果期9~10月。
益母草味辛苦、性凉，功用活血、化瘀、调经、利水消肿，其实还有清热解毒之功用，只不过清热解毒的功用不被重视，甚至忽略了。用于治疗妇女月经不调，胎漏难产，胞衣不下，产后血晕，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血、泻血，痈肿疮疡。
益母草虽日“益母”，但不止用于妇科，对内科水瘀互结之证疗效亦好。中医认为“血不利则为水”，而益母草既可活血消癥，又可利水消肿，对凡瘀血久留，水瘀互结之脑水肿、颅内压增高、急性肾炎、高血压等，均可以之治疗。但此药作用平和而力弱，用量一般较大，30～60克为成人常用量，治肾炎时干品用90～120克或鲜品180～240克，方有显效。
益母草有利尿消肿、收缩子宫作用的作用，是历代医家用来治疗妇科病的要药。有效成分为益母草素，益母草含益母草碱、水苏碱、益母草定、益母草宁等多种生物碱及苯甲酸、氯化钾等。益母草制剂有兴奋动物子宫的作用，与脑垂体后叶素相似，益母草浸膏及煎剂对子宫有强而持久的兴奋作用，不但能增强其收缩力，同时能提高其紧张度和收缩率。
相关研究表明，益母草水浸剂等静脉注射给麻醉动物后有降压作用，其乙醇制剂对在位兔心有轻度兴奋作用，还有抗血栓和促进血栓溶解作用，故用于高高血压病，既可以因其利尿作用而降低血容量，又可因其活血、溶栓、强心作用，改善外周血循环。
益母草还是药食两用之品。鲜益母草煎鸡蛋是广东韶关传统的特色名菜，很受当地人喜欢。
材料：鲜嫩益母草200克，鸡蛋 2个，菜籽油适量，食用盐适量，白砂糖适量。
步骤：1. 益母草去掉根部洗净切碎，倒入锅中翻炒至8成熟。也可以将切碎的益母草入开水中焯一下，捞出，沥干水分。益母草事先经过高温爆炒，或者开水焯过，能够去除一部分苦味和草青味，令到口感更好。
2.鸡蛋打散，倒入炒过（焯过）的益母草，加入适量盐、白砂糖搅拌均匀。
3.把混合好的蛋液倒入锅中，煎至金黄色熟透即可。
自制益母草膏
材料：药房购买益母草100g，古方红糖250克。
步骤：1.将益母草用水浸泡1小时，大火煮沸，换小火煮三十分钟，将药液滤出。再加开水，煎煮。共煎煮三次，得到益母草药液一大锅。
2.将古方红糖加入药液中，融化，搅拌均均。再把这一大锅药液浓缩。这个过程需要七八个小时。要煮到有“鱼眼泡泡”，即比较大的泡泡时，才算收膏成功。不知大家看到上图的鱼眼睛泡泡没？刚开始还担心收不了膏，苦苦等着所谓的鱼眼睛泡泡，终于等到那一刻，简直太激动了。熬制的益母草膏是否是质量上乘，还有最后一个最最著名的试验，就是“滴水成珠”试验。如果制作成功的膏滋，滴在冷水中会成珠，不容易化开。
这次煎了100g的益母草才得了两瓶膏，每瓶大概250g，所以每瓶膏里含有50g的益母草成分。如果喝50g的益母草汤，味道很苦的，但是做成膏滋就不一样啦，在熬得过程中，红糖煮得满屋子都是红糖的香味，好像市面上的工业红糖不会有这么香的呀。忍不住舔了小口，真的很好吃，苦苦的甜味，有点像黑巧克力和红糖的混合食品。
益母草膏具有活血调经之功效。主治血瘀所致的月经不调、产后恶露不绝，症见月经量少、淋漓不净，产后出血时间过长；产后子宫复旧不全等。
益母草粉
武则天八十高龄仍保持着青春容貌，不显衰老。《新唐书》上说她“虽春秋高，善自涂泽，虽左右不悟其衰”。武则天的美容秘方在唐代官府组织编写的《新修本草》里收录，很快又流传到民间。其方法是：五月初五采益母草全草(不能带土)，晒干后捣成细粉过筛，然后加面粉和水，调好后，捏成如鸡蛋大的药团，再晒干。用黄泥做1个炉子，四旁开窍，上下放木炭，药团放中间。大火烧1顿饭的时间后，改用文火再烧1昼夜，取出凉透，研细，过筛，放入干燥的瓷皿中。用时加十分之一的滑石粉，百分之一的胭脂，调匀，研细，沐浴或洗面、洗手时，用药末擦洗。此方又名“神仙玉女粉”。益母草有活血调经、解毒利水消肿的功效，女子以血为根本，女人气血调和、血气充盈是美容保健、青春常驻的必要条件。常用益母草调和气血，能起到美容祛斑、青春常驻的作用。
益母草验方
1.治痛经：益母草30g，香附9g。水煎冲酒服.
2.治产后瘀血痛：益母草、泽兰各30g 红番苋120g 酒120ml。水煎服。(1～2方出自《福建药物志》)
3.治难产：益母草捣汁七大合煎减半 顿服，无新者以干者一大握 水七合煎服。
4.治胎死腹中：益母草捣烂以暖水少许和 绞取汁顿服之。(3～4方出自《独行方》)
5.治产后血晕 心闷乱恍惚：生益母草汁三合 (根亦得)，地黄汁二合，小便一合，鸡子三枚(取清)。煎三、四沸 后入鸡子清勿搅 作一服。(《经效产宝》)
6.治产后恶露不下：益母草捣，绞取汁，每服一小盏，入酒一合， 暖过搅匀服之。(《圣惠方》
7.治子烦妊娠因服药致胎动不安 有似虚烦不得卧者益母草二两(洗 焙)，上为细末以枣肉为丸，如弹子大。每服一丸细嚼，煎人参汤送下。(《妇人良方》益母丸)
8.益母草汤治高血压（朱良春） 益母草60克杜仲12克桑寄生20克甘草6克。肝阳上亢者，加钩藤20克，石决明30克。阴伤较重者，加石斛、大生地各20克，女贞子12克。水煎服，日一剂。
9.益母草15克，水煎，妇女经前服用，治疗月经不调、痛经。
10.益母草15克，防风15克，水煎服，可治疗子宫脱垂，脱肛。
11.益母草15克，车前子10克，开水冲泡代茶饮，治疗妇女卵巢囊肿。
12.益母草15克，延胡索10克，鸡蛋2枚，加水同煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻，去药渣，吃蛋饮汤。经前服，每天1次，连服5~7次。治疗痛经。
13.益母草15克，赤芍10克，红糖50克。水煎服。每天1次，连服数次。可治疗闭经。
14.益母草15克，香附10克，鸡蛋2枚，加水适量同煮。蛋熟后去壳再煮片刻，去药渣，吃蛋饮汤。每天1次，连服4~5天。可治疗功能性子宫出血。
15.益母草15克，黑木耳10克，红糖10克，水煎服。每天1剂，每日2次，连服5~7天。可治疗恶露不绝。
摄于2018-8-12日济南佛慧山，这株益母草高达2米多
