实拍新疆一日三餐：这才是最真实的新疆！

很多人说到新疆的代表美食第一印象就是“切糕”，其实在新疆绝对没有这么乌龙的事情的，只能说是一小部分人抹黑了整个新疆，到了这儿才会发现，新疆不仅是中国最大的省区，也是一个地地道道的美食天堂！

本地的羊肉非常的好吃，都是按照公斤计量，很少会有缺斤少两的事情，当地的人都非常的热情。当地的烤羊肝，一元一串，非常的便宜，其实新疆还有很多，烤羊肉串、烤羊肠子、烤假腰子……

用来做烤肉的羊都是新鲜的，

烤肉，在新疆是烤羊肉串、烤全羊、馕坑烤肉等的总称，维语上叫“卡瓦普”。不止一位美食媒体这么评价新疆的烤肉，中国烤肉有两种，一种叫新疆烤肉，另一种叫新疆以外的烤肉！

新疆的美食，可以说是肉食者的天堂，喜欢撸串夜啤酒的人士，看了新疆人吃烤串的场景不免沉默流泪~撸串不就是买买提烤羊肉串？当我看到新疆人撸串的姿势，才知道自己是多么肤浅！

这阵势！才叫吃羊肉串！我们平时吃的那叫牙签肉好吗？柔嫩的肉体，汁液随齿间滴流下来，咬一口，才知道什么是真正的撸串！

正宗的新疆羊肉串，在选羊肉时，羊必须是当天现宰，而且必须是本土羊。羊每天要在草原上走十多公里才能吃饱，因此也叫健美羊；肉质细腻，脂肪层薄而分布均匀，绝对的优质羊肉。由于肉质好，因此新疆烤羊肉串讲究要大块的肉码，让尽量多的肉汁都锁在肉块里，达到外焦里嫩、肉厚多汁的效果。

现在很多烧烤习惯用钢钎和竹签来烤肉，但是新疆一些讲究的烤肉，必须用红柳枝来穿烤肉，烤的过程中红柳会分泌出特有的香味，红柳烤肉肉质鲜嫩外表酥脆口感一流！

集市里最受欢迎的就是炖羊肉汤了，大锅炖出来的羊肉就是好吃！

新疆的烤包子里面全是羊肉，羊肉比面粉还多，羊肉包子，好吃的没商量！

在新疆吃过之后才会发现，新疆的羊奶冰淇淋要比哈根达斯、八喜好吃多了！原来冰淇淋也存在新鲜这个说法！

也只有新疆的水果才可以不需要什么甜味素之类的东西，绝对天然的馈赠，就是这么的甜。这才是最真实的新疆，真实的新疆美食！

新疆这块土地上，日照时间长，日夜温差大。特别有利于瓜果生长。所以才有吐鲁番的葡萄哈密的瓜，叶城的石榴人人夸；库尔勒的香梨甲天下，伊犁苹果顶呱呱；喀什樱桃赛珍珠，伽师甜瓜甜掉牙！