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黏豆包是上世纪八十年代前，东北冬季一道常见的主食。目前在农村老一辈人一进腊月还会包豆包，但已很少将其单独做为主食，而是转化为东北地道的特色食品。
每年老妈都要蒸豆包，虽然就她们老两口爱吃，但那程序一样也不可省，前天淘的米，昨天磨成面，今天包喽
包豆包的面是用大黄米加少量玉米磨成粉，和好后在温度较高的地方发酵。在农村是热炕头，在城里只好搁在暖气旁了
豆包馅是把豇豆、红小豆蒸熟后捣成豆馅，再掺上白糖，早些年蔗糖紧俏，只好使用糖精代替，包时把皮窝成碗状，把馅团成团
苏子叶是包豆包最好的“屉布”，豆角叶次之。
包好的豆包粘上苏子叶，再放到秸秆做成的盖帘上，
使用苏子叶代替屉布有两个功效：一是防止蒸熟的豆包粘蒸屉；二是给豆包增加苏子香气。
这苏子叶是老妈开垦楼下的花坛种出来的，今年花坛已改为停车场，再也吃不到自己收获的苏子叶了
豆包包够一锅时用蒸锅蒸熟
新出锅的豆包热气腾腾，但也很有黏劲
要手蘸凉水才能把豆包捡到户外的盖帘上
今天的气温很低，最高气温才零下11度，也是晾豆包的好天气。
用不多久豆包就会冻硬，捡到盆里搁进冰箱保存，在农村直接搁进户外的大缸里就能一直保存到开春，这样随时可以蒸食。豆包的好处就是不但食用便捷，而且黏米还很抗饿。
东北的豆包经常是成缸地做，所以在东北农村，经常会把左邻右舍的大姑娘和小媳妇请来做帮手，围坐在炕头上连夜赶着包豆包，场景十分壮观。而且，一边包还要一边蒸，蒸好了晾凉，放在屋外冻硬了，就装到缸里储存着。但是包豆包毕竟是个很枯燥的活儿，于是往往还要请个会讲故事的老奶奶，坐在炕头上给干活的姑娘媳妇们讲各种民间传说故事，在漫漫长夜里提神解乏，这就是“东北十大怪”中“冬包豆包讲鬼怪”的由来了。
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