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文/张溥杰 现在很多人常自诩为吃货，可是扪心自问，世上又有几人不是？你我皆凡人，大多为吃货，中华美食享誉世界的同时，也遭受着不少批评，诸如吃狗肉、吃鸡爪、吃蛇，吃其他国家一般不会入食的东西，甚至流传着“广东人吃福建人”的段子。 在历史的长河中，由于生产力不发达，吃饭就是头等大事，因而能够填饱肚子就已实属难得，算得上太平盛世了，怎么还敢太挑剔。落后的生产力以及多灾多难的社会环境，无形中延伸了先人们的食物版图。另外一方面，对于美食孜孜不倦的追求，也是中华美食丰富多彩的原因之一。 在外人看来非常不可思议的东西，有可能是我们餐桌上的佳肴。同样在我们看来难以下咽甚至作呕的东西，也有可能是别人嘴里的珍馐。正如同外人对我们的偏见一样，我们对于那些异于我们的食物偏好者往往称之为异食癖. 据《南史》记载，南朝刘宋股肱之臣刘穆之的孙子刘邕，就是个不折不扣的异食癖。这人喜欢的东西，会让很多人胃里一阵翻江倒海。此人不爱别的，唯独偏爱人身上的疮痂，在别人看着都觉得恶心的东西，他竟然能吃出一种鲍鱼的味道。 他有一个好朋友名叫孟灵休，有段时间身上长疮。一天刘邕前去拜访，看到孟灵休掉在床上的疮痂，忽然两眼放光，捡而食之，咬得嘎嘣嘎嘣脆。此举着实把孟灵休吓了一大跳，真是吓死本可爱了。震惊之余，他只好主动将身上疮痂，尽数剥下来满足刘邕的口腹之欲，当然代价是满身流血。 刘邕曾在南康郡当官，为了能有咬起来嘎嘣脆的下酒菜，，自己手下的二百多名官吏无论有没有罪，都得轮番挨鞭打，以此致伤成痂，供其食用。不知道这算不算变相的吃人。说完了吃人，再来说说对动物的异食癖。 《清代野记》记载清江浦有一个寡妇富婆，可能是空旷日久，得不到满足，因而喜欢吃驴的阳具。如果单纯的喜欢吃也无可厚非，毕竟就连羊、虎的那话儿都在劫难逃，何况雄壮的马户兄。 但是其可恨之处就在于得到食材的方法过于残忍，她是怎么做的呢？先是让公驴与母驴交欢，“约于酣畅时，以快刀断其茎，从牝驴阴中抽出，烹而食之”，可以说惨不忍睹，听着咬牙，闻着切齿，恨不得将那寡妇千刀万剐而啖之。后来当地正义感爆棚的县令看不下去了，将该寡妇缉拿归案。 张溥杰觉得二者相比，嗜痂之癖的刘邕更可恨些。喜欢吃痂，虽不忍直视但尚可理解，别人生疮有伤，结痂掉落之后，大快朵颐就是，但是为了吃无故鞭打属下则就显得很过分，而且涉嫌伤害他人；寡妇取食的手段尽管残忍，但如果是在自家进行没对他人造成伤害，别人也无厚非，完全可以站在道德高地谴责，却不能以作奸犯科视之缉拿。你认为呢？（文/张溥杰） |
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